HAPPY SUGAR。

2017.05.29

ハッピーシュガーへ行くには新潟駅からレンタカーがおすすめ!いまんとこしらべです。

ただいま作成中






こんばんはー

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです(о´∀`о)

ハッピーシュガーって、
新潟県村上市にあります

それってどこかっていうと




こんなかんじ。。(笑)

ザツーーー!

でもまあそんな感じなんです

新潟空港、新潟駅から1時間くらい!
高速にのらず、
バイパスという?下道を走ってもらうと
無料で1時間くらいのとこにあるんですが。。


新幹線できた方にはぜひーーー
ぜひーーー

新潟駅で(空港でも)
レンタカーを借りてもらうとかなり便利と思います!

これ例えばTOYOTAさん

トヨタレンタカー

まささん調べですと早めのご予約だと割安の模様。。

今後きちんと調べますが、
駅でも空港でもそこそこのお値段で借りれます。

家族連れの方や2人以上だととくに車がオススメです!!

なぜかというと!

新潟空港ならそこから新潟駅までバスでいくとして、

新潟駅からハッピーシュガーから2分のJR坂町駅まではいけます。

よゆうです。本数少ないけど!




とくに3と4のあいだ!!見落とさないで!(笑)2時間待ちです。

あーめん。。。

ただでさえこの村上行きは本数が1時間に一本!それなのにーーーー
3と4のあいだは2時間も!!

という。。

でもまあそれに乗って坂町駅につきました!




あったーーー!ってなって、




こんなひともいて




こんなひともいて




パフェとか食べてーー!





こんな写真も撮っちゃって、、(о´∀`о)うふふ(今井さんありがとですー)

さて、かえりますか。

かえ、、あ、れ、、




電車めっちゃないし、どこにもいけないやん

ってなるのよおおおおお!!!!

ま、それもそれで(о´∀`о)いいんですけどね。

お喋り続行。


そんなわけでーーーー

もし車で動けると

ハッピーシュガーに行くまでに
こんなに美味しいお料理がたべれるカフェに行けたり




【hannoki cafe さんね☆】

ウチコのお気に入りのラーメン屋さんで餃子に感動したり

【おもだかやさんね☆】

ランチが最高においしいお料理屋さんに行けたり

【なご道さんね☆】

ハッピーシュガーから少し移動して車で20分のところでみんなで
温泉に入ったり






そのまま海におりて夕日を見たり、





美味しいご飯をいただいて、





【新多久さんね】絶品和食のお店





日帰りだったらそのまま新潟駅にもどったり、

お泊まりならさらに美味しいお酒の飲めるバーに行ったり、、と。。



楽しいことがたくさんなのさ!!!

ちなみに坂町駅から村上駅までは15分。
そこから温泉のとこにいくには
バスが出てますが
四時以降はあまりない様子。
いまんとこしらべです。

タクシー使うと1400えん。片道だけで

2回温泉入れちゃいますな。

ま、温泉入らないならそれもいいけど
やっぱりあの夕日は格別だから
海の方にいくと思い出になるとおもうのですー(о´∀`о)

そんなこんなで

いますごろくマップを作成予定。
ちゃんとできるまでは
とりあえずのライト版をオンラインのお客様にお付けしますー





でも詳しいことはぜひウチコにきいてくださいねーー!

そんなわけで
とりあえず、

車がおすすめ!

ということで本日は締めたいと思います!

よろしくお願いします!!







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2017.05.25

ウチコの園芸日記2 【ハーブサラダ編】

わたしにはハーブサラダの夢がある☆




こんばんは(о´∀`о)

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです

んもーーー




やっとぬけたわい!!!!!!!

知る人ぞ知るハッピーシュガーの園芸担当マダムUのおかげで(笑)
やっとバラが移動完了!




こちら側にね!




早くも綺麗な花を咲かせてますが
なかなかうまくさかせれなくて苦労するのです。。薔薇ちゃんめーー










この数々のハーブ♡

ハッピーシュガーをハーブ御殿にしたいと思ったのはつい最近のことー

前からずーっと植えたいと思ってました。
でも、観賞用ってなんか、、性に合わなくて、、

そんなときたまたま本屋さんで手に取った本が『ハーブサラダの本』








あ、、おいしそーって手に取って
でも、なんとも思ったなかったはずの本なのに

ドキドキする自分が。

あーーーなんかーーー

ハーブサラダを出して見たい!

それはいつもの
思いつきとか
勢いとかともいえるんですが、

自分の好きだったことを思い出す瞬間でもありました(о´∀`о)

わたしね、昔から森の匂いが好きなの。

なんの時でも、森林の香りを選んできました。
大好きなスクラブの香りもハーブの香りが入っていて、心から気持ちいいと思う。







今日、お庭にすでにあるハーブで作ったお料理。

なんだろう。

しあわせ
なんですよ。

食べると、作ると。

気持ちいいの。

サラダだけ?ってー言われるかもしれないけど、サラダだけ食べたい時ありません?(笑)

こんなにいらないんだよなーとか
なんか前菜だけ食べたいんだよなーとか
ウチコはめっちゃあるよ!

お金出したくないとかでなくて、
食べ応えのある、
香りのいい、
素敵なサラダたべれるとこあったら毎日いっちゃうもん(о´∀`о)

だからね、ハーブ育てたいのー

そんなわけで明日かな!?
とどきますよーハーブとブルーベリー!

8月23日のお菓子&お料理教室にも
使えるように育てるとか育てないとか?!

ほんとにたのしみ(о´∀`о)
ぜひお楽しみにー!

ちなみに#マダムU
の動向と(笑)
#ウチコの園芸日記

ウチコのツイッターにて見れます☆ぜひぜひお見逃しなくーー!





ほんとハーブ最高ですね☆

そんなわけでまたお伝えしまっす!

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2017.05.05

小さな変化をし続けるキラキラしたお店にしたい

どんどん変わるよ




こんにちはー!
新潟県村上市にあるカフェ&お菓子屋のハッピーシュガーのウチコです




まるさんにあたらしい黒板メニューつくってもらい、そしてついに【星座パフェ】第1弾の
牡牛座パフェができましたー!!

5月20日までの限定発売(о´∀`о)ですっ


1ヶ月たちましたーカフェにしてから。
その間にいくつもの課題もー!

黒板にかいたり
ホワイトボードを新調したり
いろんなことを改善します。

それはずっとつづくの。

常にもっとよく、ここを変えたらどうか

それを考え続けるのがウチコの仕事の1つ。

そしてそれをウチコだけでなく、みんなのアイデアもどんどんまぜていって
さらにすごいものにする




ハッピーシュガーは、
新潟県村上市の坂町駅の近くにあります(о´∀`о)




こーんな感じの何もないところ!

おんなじ新潟でも
本当の村上市とちがって、川と山と自然だけがあるわたしたちの旧荒川町☆

でも。



千葉からきてくれたり




ながーいながーい新潟の果てからきれてくれたり、




めっちゃ忙しいのにお仕事の合間や、おやすみの日つぶしてきてくれたり、

本当にうれしくてありがとうをいつも言いたいのですー!

近くに住んでても
いそがしいもん

簡単にこれるわけじゃない。

でも近くても遠くても、いつでもパワーが溢れてて

来たいなー!またきちゃったよー!

っていうキラキラしたお店にしないとね(о´∀`о)

いま




あたらしい夏のメニューや

アイスクリームのカップとか

色々準備してましたー

夏ってほんとは大嫌いだったの
お菓子屋さんの時!

でも今は楽しみで仕方ない!

それだけでcafeにしてよかったっておもうんだー(о´∀`о)

さてさて


まずはゴールデンウィークをたのしんでくださいね☆

そのあとは母の日だよ☆


素敵な休日をー!(о´∀`о)







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2017.04.29

スムージー始めましたっ!


楽しみいっぱいのゴールデンウィーク☆

今年のゴールデンウィークはとっても楽しみでたまらない!

新潟県村上市にあるカフェ&お菓子屋のハッピーシュガーのウチコです☆





今日は朝からヘロヘロりんちょな感じでしたが無事に生還!

綺麗な色のスカーフがウチコに元気をくれるのですー






さて!

改めてでました!スムージーの季節です!お待たせしました!

結構前から、まだ?まだ?の声いただきまして最近はアイスコーヒーやオレンジジュースなど冷たいお飲み物のテイクアウトも多いのー(о´∀`о)




まるさん作成シールがぴったりです☆

まずは2種類の




カフェオレスムージー




越後姫をつかったイチゴスムージー!

どっちもおいしい(о´∀`о)だいすきですー!







こちらは
とある日につい、ついだいすきなアンティークジャーナルをみてて、
どーしても見積もりとりたくなって(笑)
なぜならすごくかわいくて
ハッピーシュガーにきたら、
ぐっとまた大人っぽい感じになるだろうなっておもったこのチェアー。

この手のものは初めて手を出しました!

布張り。
ビスがかっこいいーー♡

だけど重厚感ありすぎなくてすごく素敵なチェアー。

ゴールデンウィーク、様々なものをご用意して皆様をおまちしてます。

そうそう!





紅茶教室の限定冊子もできあがり!
どきどきするけどきもちは1つ。

きてくれたひとがニコニコしますよに!

よっしゃーーやるよーーー!

皆様もたのしいゴールデンウィークを☆



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2017.04.11

新しいハッピーシュガーの説明書【1】

こんなふうになったよー




おはようですー

新潟県村上市にあるカフェのあるお菓子屋さんハッピーシュガーのウチコです(=´∀`)人(´∀`=)

4月6日にリニューアルオープンしまして
なんかやんやとてんやわんやでございますー!

でも具体的にどーなったの?というわけで
今日はそんなブログです☆




①いままでどおりケーキは買えるの?

買えます!

バースデーケーキは今まで通りご予約にて☆
お店のケーキもすこし種類は限定してますが、もちろんテイクアウトできますー!
大人気のボンボンシューも健在!依然として1番人気ですー!

ホワイトデーやクリスマスなどは
カフェをおやすみして
ケーキ満載になったりと臨機応変なお菓子屋さんになりますー!





②焼き菓子は買えるの?

もちろんです!

これよりもさらに力を入れる焼き菓子!
しかし突然のギフトのご対応は今までよりもお時間いただきますが、
簡易のかわいいお箱のご用意や、無料でもかわいい袋あります☆
オープンから今までもみなさんにご利用いただきましたー!




これから紅茶や缶のギフトも充実していきますー!




③店内はどんなかんじ?

カウンター5席、壁に向かう落ち着くお席7席です

あえてテーブル席はつくりませんでした!
おひとりでもこれる落ち着いた雰囲気にしたかったから。
ほんのお仕事の合間に、家事の合間に、
きてすこしの時間でもリフレッシュできる空間だよー☆




④カフェメニューはどんなものがありますか?

コーヒー、紅茶、ジュースと季節で変わるメニューが充実☆ですー

コーヒーはもちろんの大阪高槻にある焙煎アーティスト島コーヒーさんに作ってもらっているハピシュオリジナルブレンド!

紅茶は紅茶王子のブレンドしたハピシュオリジナルこうちゃと、、


錚々たるメンバーのお力を借りて
ラインナップしましたーー☆(=´∀`)人(´∀`=)

いやまあ、小難しいこと言わずいいますと
めちゃおいしいのーー

だからすきなのーーーー

だからみなさんにも飲んでもらいたいのですーー

そんなわけでこのブログはつづきます。
もすこし詳しく説明していきます!

では今日もにこにこいこー!

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2017.04.02

プレオープンが終わりました!



昔からずっとそうだったように
かんじるとき、
何かに受け入れてもらえたような気がして嬉しくなります(=´∀`)人(´∀`=)


新潟県村上市にありお菓子屋ハッピーシュガーのウチコですー




ついにハッピーシュガーのプレオープンを迎えることができましたーーーー!!!

本当にありがとうございます!




一番のりはウチコの体調をいつも整えてくれる鍼灸院の安斎先生(=´∀`)人(´∀`=)

ニコニコしながらエスプレッソとブレンドを楽しんでくださいました☆

それから続々みんながきてくれて、







一時はてんやわんやーーーー!!!




ひいっ!!!

12席あるのにフォーク5本しかないっ!!!



そんなハプニングもありながら、

みんなニコニコたのしんでくれます(=´∀`)人(´∀`=)

ママとパパに連れてきてもらったちびっこたちもカウンターのお席にちょこんとすわって、ケーキを食べ始めると夢中で食べ続けてくれて、可愛かったなあ!




(あきこたんのお写真拝借)

最初はお腹いっぱいだった子もパパとママが美味しそうに食べてると、羨ましくて
モゾモゾ。。モゾモゾ笑

追加でショートケーキをうれしそうにたべてくれたー!







一緒にお店をつくってくれたあきこたん。

いろんな席に座ってその都度感じたことを
あとからおしえてくれて
とても為になりました。




はじめは誰もが
それがうまく行くかどうかなんて分からなくて。

不安で怖くてたまらないんだけど。

たくさんの人が教えてくれたのは、

笑顔が生まれる場所にはきっと意味がある

っていうこと。

カフェをやろうとおもったのは
きてくれる人たちがハッピーシュガーにきて
とても心地好さそうにしてくれていたから。

はじめは、唯一あった店内のベンチで
「たべていってもいいですか?」というお客様が多くなってきたとき、

不思議でした。

落ち着かなくないのかな?

バタバタしてわるいなあ。

でも、なんどもそんなことがあったとき、
自分もおなじように、そこにすわってみて
不思議とおちつくことに気づきました。

もしかしてそんな力がこの店にはあるのかもしれない


ただ、そんな気持ちだけを胸に今日まで
やってきたような些細な予感。

目には見えないものがいちばん大切でいちばん大きいと

そんなことが人を支えているとウチコはおもっていて


それは美しいものだったり
心地よい音楽だったり、
手触りだったり、
雰囲気だったり、、

一見気のせいだと思うようなことが
ハッピーシュガーを
つくりあげている。

そんな気がしています。

まだできてないことも
たくさんあるとわかったプレオープン。

不安がないといったら大嘘つきだけど
1つだけいえることは、

今来た道をすすんできてよかった。

いまはタダそれだけです(=´∀`)人(´∀`=)

オープンは6日に。

そこからはとにかく新しい道を笑顔で進めるようにいくだけです。

たくさんの人に支えてもらって、応援してもらって、

わたしはこのことを一生わすれません

本当にありがとうございました!!!




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2017.03.31

この日々のことを一生忘れない


心友たち




こんばんはー(=´∀`)人(´∀`=)

新潟県村上市坂町にあるハッピーシュガーのウチコですー

さて、かなりタイトなスケジュールですが、




新潟市からアキーコ、
群馬から今日はみわたんがきてくれました!

なんとーーー!

ありがたやーーー!!!!




こするあきこ




塗るみわこ




サボるウチコ




カーテンぬいあげるあきこ




そっと見守るみわこ

そんなこんなで、
もうだいぶこき使った頃、
途中で差し入れしてくれた母からめずらしくラインがきました。





あんた 皆んなに手伝って貰って幸せだね〜 いい付き合いしてるって事だね


それを読んだ時、なんだかぐっときたのは
ナイショです。

ほんとにありがとう。
ありがとうみなさん。




みんなで入った温泉の後のコーヒー牛乳は
とってもおいしかったです。

みなさんのおかげで、
飲食店営業許可もおりました。

あとはもうすこし密につめていくのみ。




オープンはもうすぐ。。


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2017.03.26

のねずみくんがほしかったもの

なまえがほしかったのねずみのはなし

のねずみくんは誰かに愛して欲しかったのかな?





小さな頃はそれはそれは絵本が好きで、
いつも1人であそんでばかりいた

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです(=´∀`)人(´∀`=)

つい昨日、母が

『あんたが4、5歳のときにかいた大作がでてきたよ』と

教えてくれたんです。

去年亡くなったおばあちゃんの部屋からでてきた何冊もの手作りの絵本。

小さかったウチコが
自分で書いた絵本でした。




名前がほしかった、のねずみくんはまちへでて、




お店やさんで

なまえをください、いらないひとつのじでいんです、と。
文字を集めて名前にしていくようです

くつやにいってもぼうしやにいっても、

名前はうっていなくて、

でも少しずつ、ひとつだけみんな字を
のねずみくんにあげていきます。

「す」

「ず」

集まってきたけどなんかこれではさみしいと、

またさがしにいくわけですが、、

【のねずみ】は名前ではないのか?疑惑は置いといて、

なんだか、愛を探す旅のようだなあとおもいました。

名前って愛情ですよね。

ウチコはつい機械なんかに名前をつけます。

車はポロリだし、
オーブンはラショくん、
ミキサーはブレンくん
コーヒーマシンはデロさんです。

のねずみくん、名前が欲しいのわかる気がするなあ。





さて、のねずみくんの名前は

す、ず、、、何になったのか。

きになる方はハッピーシュガーまで来てよんでみてくださいね(笑)

そんなハッピーシュガー、
明日からカフェ工事のためおやすみになります!

四月の頭にオープン予定!それは明日からどれだけスムーズに進むかにかかってるうー!




最後の日もたくさんの人に会えてとてもうれしかったです。

来てくれたおチビさんが、

【ここでたべるう!!!】とごねてたのが、
なんだかうれしかったです。
(もちろん強制送還されました(笑))




父からもらった写真も
飾れたし少しずつすすんでいます。

名前をもらったのねずみくん、
こんどは誰かに名前をつけるのかな?

愛をもらって、
返してまた、もらって、返して

そんなお店にしたいなあ。

そんなことを思う夜です(=´∀`)人(´∀`=)




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2017.03.13

睡眠よりも誰かの優しい言葉

何よりも嬉しいこと






新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです☆












連日たくさんのご予約いただきまして本当にありがとうございますー!

久しぶりに体フルに使って仕事してるかも(笑)

まあ、それでも無理はできないということで




お菓子をご予約わたしのみにしたり
とにかくご予約のものを確実におつくりしてお渡ししてます(=´∀`)人(´∀`=)

それでもおうちの仕事してから夜もきてくれるスタッフに助けられてます、ありがとうー





昨日なんかは、すこし遅くて早く寝なきゃ!と思いつつ、
それでもお風呂の中でゆっくりしました。

若い時はねればなおった。
気分も体も、問題なく。

あれから時はたち、そういかない時もあるようになりました。

そんなときに
おもうのは


夜中のいい香りのシャンプーと誰かの優しい言葉は何よりも元気をくれる。


すこし寝る時間が少なくても、
優しい人と話してわらって、
香りのいい石鹸で体をあらって、
そしたら案外元気です。

そういうことってあるなっておもう。

とくに女の人はね。
いや、男の人もそうかな?(=´∀`)人(´∀`=)




四月からのカフェも誰かのそんな元気になるといい。

そんなことをおもう、ウチコです。

もすこし、頑張りますねー!(=´∀`)人(´∀`=)



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2017.03.09

オリジナル紅茶はどんな味?

夢の第一歩





こんばんはー(=´∀`)人(´∀`=)

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコですー





ついにできました!
ハッピーシュガーオリジナルブレンド紅茶☆フレーバーティー(=´∀`)人(´∀`=)
缶入り35g 2160円(税込)
袋入り50g 1950円(税込)ですー!
うれしいな!うれしいなー!

これはですね!

ウチコが2月に紅茶を習いに行った紅茶王子に準備してもらった、

ハッピーシュガーオリジナルブレンド紅茶

なんです!

何がオリジナルって?

それはね、フレーバーがオリジナル☆

アップル
キャラメル
アッサム
ミント


を絶妙に組み合わせた【happysugar】は

お仕事や日々の中でもう少し頑張りたい!でも一休みしたいなー。。そんなときに飲むとリフレッシュしてまたやる気の出る、
スイートなのにスッキリするフレーバーティー☆

ウチコが自分でブレンドしたんだよー☆


最初は甘〜い香り。
そこからフルーティーなリンゴが来て、
最後にミントがスッキリと!
こなれた感じはアッサムが
全体をまとめてくれるから。


淹れ方とともにお届けします☆いまは10個ずつの限定数ありで入荷しました!

早くも半分がお嫁に行きましたーー!

ありがたいなあ!!

オンラインショップにはまだ載せれてないので。。

ホワイトデー頼まれてる方もお気軽に追加あったらウチコに言ってくださいね☆


この紅茶で幸せな時間が増えたらいいなーー(=´∀`)人(´∀`=)

ラベルもめっちゃかわいいよー。







カフェのお持ち帰り用カップが入ってきたり、とにかくいろんなことが動き出しました。







荒川町をもりあげよう!の
荒川スイーツプロジェクトも、たのしみなことがたくさん!

でもまずは。。




おいしいものたべて、




うまくいかないことにもめげず!




体を大切にできることを一生懸命やろう!

ニコニコしよー

そんなふうに思います。。

しかし、明日と明後日と明々後日、、

ものすごい数のオーダーが!

ホワイトデー!!

すごいです。過去最高かも。。

そんなわけでもしかしたら、、また、、

おみせ、、やすむ、、かも、、、(笑)

とにかく予約を確実にやっていきます!

そしてオンラインショップ!

ここから見れるよ

今からオーダーしてくださる方は申し訳ないことにホワイトデーには間に合わなそうなのです。申し訳ないです!

ぜひよろしくお願いいたしますーー!

さて。。

おふろ入って寝よう!
明日ははやい。。起きれたらだけど。。

おやすみなさーい(=´∀`)人(´∀`=)

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