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2017年8月

2017.08.31

出会った人たちに感謝して新しい季節に心を固める

また新たに心をいれなおす




川崎から、ウチコも大好きな綾子さんのお宿【すみれ】さんへお泊りのかよ子さんご夫婦。

1時間半以上かけて坂町のハッピーシュガーに来てくれました。




わたしのーーー!
こないだ人生観を変えた(笑)サラミをまたーー!お土産にしてくれて!




これほんとにおいしい。
あやこさん、これ、ほんとにおいしい(笑)

みなさんも綾子さんのいるすみれさんにいった時は本当に!本当に!!買うべきです!




ああ、サラミ。。
と、そんなことはおいといて。

シノズキッチンwithウチコのお菓子教室に来てくださったみなさんが、
それぞれ交流して仲良くなってたり、
ツイッターでも今まで以上に仲良くしてたり
ほんとにうれしい。






唯一の男性陣おふたりもブログを書いてくれたり!!!



まささんブログ

ハカセさんブログ

お二人とも直接受講はしてないけれども、
だからこそ遠くから一日見守ってくださいました。

そして遠くからみていたからこそ
気づいてくれたこともあったとおもいます(о´∀`о)

それがブログに書いてくださってて嬉しかった。

5ヶ月がたちました。カフェになってから。

思っていたよりもサクサクと、
でも怒涛の5ヶ月でした。

わたしだけ時間が人の三倍速なんじゃないかと思うくらい、
なんだかバタバタした日々だった。。

疲れた日も
楽しかった日も、
嬉しかった日も、、
光陰矢の如し。
瞬く間に過ぎて行きました。

でもいつだって思うのは
いつも素敵な人たちが見守っていてくれた。

応援してくれていた。

それだけは本当にわたしが誇れる財産です。

秋に入って、ますます予定も、
やることも、やりたいことも多過ぎて
またまたアップアップになったりすることもあるかもしれません。

自分のできること一日一日がんばってやって、また出会った人を笑顔にしたいな。

元気にしたいな!

ひとつの季節、とくに夏が終わると
また新しい目標、忙しい毎日に向けて身が引き締まります。

やりたいことをやるには、
お仕事もがんばり、体調もととのえなければなりません。

気を引き締めて。
自分の未来に投資しながら。

そう思う8月の終わりです(о´∀`о)

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2017.08.28

本当のおもしろいは笑えるとは少しちがう

面白いって静かなの




こんばんは(о´∀`о)

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコですー




桃が終わりに近づき、ぶどうや栗、お芋の季節になりますねー!
そろそろハッピーシュガーもモンブラリンや、いちじく、いろんな秋の味覚が出始めます。

さて、今日はこんなお話。

面白いについて。

わたし、いま東京に通って心理学や体癖論のお勉強してるんです。
(詳しくはまたいつか)

精神科医の名越先生に、ほんと趣味として
以前から興味のあったことを調べるような気持ちで通ってます。

とにかく面白い。

勉強ってこんなに楽しいんだっていうくらいおもしろい(笑)

いや、わたしそんなに高校時代とかお勉強してなくてー
部活ばっかりしてて

ほんとにそっちのお勉強は不得意なんだけども

はー。
人間の心理や分類の話は面白くてたまらない。




心友のみわたん。
みわたんともよくいろんな話をします。
主に仕事の話かなー
恋愛の話とかもするけど結局しごとの話に(笑)

ひとって、

【ほんとにおもしろいんだよねー】ってはなしてるときって静かなんですね。

笑える、とはちょっとちがう。

てか、だいぶちがう。

おもしろいは静かなんです。

いやー、、おもしろいわぁ。。とか
おもしろいねーー、、それはさあ、、とか。

なんか静かなの。

笑えるってのも大事とはおもうんです。
でもほんとのおもしろいとはちがう気がする。

ほんとのおもしろいは
根こそぎ興味を体の中からひきだされるような、
うわあーーーーしりたい!もっと!
とどんどん引き込まれていくかんじ。

これ、お菓子教室するときにも
意識したいなって思ったポイントなんです。

おもしろいでしょーこんなになるんだよっていうのを
お伝えできないと
やはり学んだことにはならないもんね。

そういう意味で
面白さをつたえるって
静かなんだなあっておもったんです。

教えるってむずかしいけど
教えるのが上手い人は大概はしずかーに
人の心をひきつける。

わたしもそれを意識してみよう。





そんなことを発見したような
東京旅でした(о´∀`о)


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2017.08.25

ウチコ先生は疾走感120パーセント!

お菓子愛にあらぶる女それはウチコ




シノズキッチンwithウチコのお菓子教室は
午前と午後に分かれておりました(о´∀`о)




優しいシノズせんせいの
ふんわりした雰囲気に初めての方もほっこりしながら
スパイシーなカレーとフォカッチャ、タンドリーチキン!







美味しいねえ♡

みんなでわきあいあいとして
さて、午後のお菓子教室まで、みんなで自己紹介したりなんかして(о´∀`о)

うふふ♡
楽しいねえ!

さて、ウチコも緊張してきましたよー。。

ドキドキドキ。





忍さまおつかれさま。わたしもがんばるぞっ♡


がんばるぞっ!♡

がんばるぞーーー!




がんばるぞうおーーーーーー!!!!!!!!




「おかしつくったことあるひとー!!」

聞いたの意味ないくらい全員手加減しないけどね!!





「さんはいっ!チーズチーズをつくろうー!」

声出しは基本!なぜなら元運動部だから!!!




「誤字脱字あるレアな本みなさんに配りますね!!」

レアだから!特別仕様だからね!!!





「混ざったら、混ぜるなダメ絶対!!!」

もはや長嶋さんレベル!ここがコツ!わたしをみて!!!





「大丈夫大丈夫大丈夫大丈夫!!」

もはや、はいかイエスしか言えない空気!!





「まさこさん!!大事なことは?!」

突然ふられる恐怖!「混ぜたら混ぜるなですっ!!!」裏返るまさこ!





「綺麗なケーキは綺麗な場所から!すぐテーブルきれいにして!」

いまだかつてこんなにタオルを高速で探したことがあっただろうか






「ゴムベラは右手と左手の押し合う力でこう!こう!!こう!!!」

初心者なんてかんけえねえ!力学説明炸裂します!





「うまいじゃん!やったじゃん!!」

なんだかわかんないけど嬉しくて泣きそう

。。。。。。。



はーー(о´∀`о)♡





お菓子ってやっぱりすばらしいよねええ♡





うふふ(о´∀`о)

いつのまにか一心不乱でチーズと向き合った2時間半。

こんなに早い2時間半は久しぶりだったんじゃないかな!

初心者だって、
おかしをつくったことなくたって、
関係ないんだ(о´∀`о)

ちゃんと一生懸命やったら

ほら!こんなに!!

「みんなすごいねーー!すごいねーー!」

ウチコがにこにこしてましたら

みんな「あの、、ひとついいですか、、先生。」

ウチコ「はい?(о´∀`о)」





みんな『先生の鬼気迫る講習にやるしかなかったです!!!!!』

あははー(о´∀`о)

またまたー!(笑)

みんなが一生懸命だったからだぞ!☆(о´∀`о)

みてーみんなのこの顔!











うれしそうー!

だって自分で初めてやったチーズケーキがこんなにきれいに焼けたんだよー!





感動だよ!!!

案の定、美味しさにびっくりして
あんなにめんどくさいと思ってた
お菓子作りなのに、早速道具や型を買おうとしてるひとも。

ウチコ先生ね、、思うんです。

楽しいだけは楽しくないって

ええ。

楽しいだけは気休めにはなります。

一時しのぎの気休めには。

でもどうでしょう。

必死になって懸命に作ったケーキは
一味もふた味もちがうのよ♡





この笑顔がわたしにそう教えてくれました(о´∀`о)

みんなすばらしかったです!そして
お菓子作りをたのしんでくれてありがとう!

疾走感120パーセントのウチコのお菓子教室。あなたも味わってみませんか?(о´∀`о)

こわくないよ(笑)

この笑顔できっと伝わってるはず。




お菓子つくりっていいですね!

明日はそんなみんながおうちに持って帰ったチーズチーズの模様をお伝えします!





るりるりるー♫


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2017.08.24

シノズキッチンwithウチコのお菓子教室無事に終わりました!

大切なことすぎてゆっくり書いていきます。




こんばんは(о´∀`о)

新潟県村上市にあるお菓子屋&カフェハッピーシュガーのウチコです(о´∀`о)

8月23日は
シノズキッチンwithウチコのお菓子教室!
無事おわりましたーーー!!!




本当にありがとうございました!!

もう、なんていうか
いろんなことがとても嬉しすぎて何から書けばいいかわからないけど、
それでもとても大切なことだから
ここにゆっくり書いていきます。





北海道のシノズさま(しかも電気屋嫁)と
新潟県のど田舎のお菓子屋ウチコが
コラボキッチン教室をやったのか。

それは

自分の人生に挑戦していきたいからです。

それは、一回だけでもなく、
これからずっと【自分がどう生きていくか】
それをお互い考えているのをひしひし感じていて、
その第一歩でこの機会が生まれたとウチコは思ってます。

来たい人がだれもいなかったら、、
はずかしい、、情けない。

そんな思いがなかったわけではないです。

でも、一緒にコケよう。

そう、何度も励ましあってこの日を迎えたんです。

でもね。

伝えたいのはそんなことじゃない。



















あの場にいた全員がみーーーんなで
みーんなでこの日を楽しむんだ!!!
みんなで協力してわらうんだーーって
わたしたちをたすけてくれたのーーーーーーーー!

大切な夏休みの行き先を【ハッピーシュガー】にしてくれた立野家ファミリー!
いろんなことをはなしてくれたアンちゃん(о´∀`о)そしてチーズを一生懸命つくってくれたのぶこさん!
サポート役に徹してくれたまささんは
終始黙ってわたしとシノズをたすけてくれた。













遠くから来てくれた
愛知の酒井さん。
千葉のえみさん。
知ってる人もそんなにいない中、よく来てくださいました。
心細かったと思う。だけどみーんな声を掛け合ってにこにこしてくれてすぐに打ち解けて
ホッとしたーーー








山形から忙しい中きてくれた綾子さん。
いてくれるだけでわたしもシノズさまも安心して講師をできました。そーいう存在っているのよ。。ありがとう綾子さん(о´∀`о)





いつもハッピーシュガーにかけつけてくれる泉さん。陽子さん。山村さん(о´∀`о)
この3人にはいつもいつもウチコは支えてもらってます。
ハッピーシュガーにくると元気でるからきてるの!!!っていつもいってくれる。
それがどんなに心強いかほんとに、、ありがとう!








すてきなブログを書いてくれたガースーさん!緊張していただろうけどとても楽しかったと書いてくれててうれしかったーー
自分のチーズケーキを愛おしそうにくんくん香りを嗅いでたのが微笑ましくて。。(о´∀`о)ほわわーん!



左がガースーさんだよ(о´∀`о)のぶこさんとのツーショット♡

ほんとに、お仕事できてくださったハカセさんもありがとうございましたー!







そしていつもウチコのそばにいてくれる
りほぴー!まさこさん!アキコたん!








やっぱり余裕のない私たちに変わって、
みんなをまとめる空気をつくって
飲み物を提供してくれたり、しきってくれたり、、ほんとにありがとう!まさこさんはいつも遠いのにかけつけてくれるの。
それがどんなに嬉しいか。ほんとに3人ともありがとう(о´∀`о)

そして、
まさかの新潟という超アウェイの中、
やろう!!!!!といってくれた
シノズさま。









本当にありがとう!!

わたしたちは参加してくれた全員に勇気をもらったよね?

がんばれ!って。
あなたたちに会いにきたんだよー!

そう、言ってもらった。

今回のコラボキッチンは
お料理やお菓子を作るだけでなく、
頑張る人たちがさらに
仲間を見つけた場所になれたとおもう(о´∀`о)

だってわたしの大好きな人たちだもん。

こんなに大好きな人たちが集まってくれて
これからお前たちがんばれよ!!!って応援してもらったんだもん。

わたしはそのことを絶対に忘れないよ。

くじけたときは、
このことを思い出す。

うまくいかないときは、
この日を思い出す。





全力で挑んで、
みんなが優しくうけとめてくれて
弾けるように笑ったスタートを思い出して参りますっ!

そして遠くから
見守ってくれたみなさん、本当にありがとうございます!無事に最後お家に着くまで
みんな元気でいてくれました(о´∀`о)

シノズキッチンも
ウチコのお菓子教室も

これからスタートです!

あとは、、今夜チーズケーキ食べてくれるかなー(о´∀`о)とっておくかなーーーー

明日はスピンオフ的、
舞台の裏側をぶろぐにかいていきます(笑)

いろんなことあったわーーーー
あらぶったわーーーーーーー!
とまらなかったわーーーーーーーーー!!!
(笑)

癒し度120パーのシノズキッチン、
疾走感120パーのウチコお菓子教室、

その模様をお伝えします!!

本日は以上ですーーー

はーーたのしかった(о´∀`о)





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2017.08.21

職業はウチコ。それが私の大きな夢。

夢は大きくたって誰にも迷惑かけないもん




こんばんは(о´∀`о)
新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです




昨日、
わたしが初めて作ったお菓子のレシピ本を
送料込み1000円で受け付けてますって
SNSにあげたら

思いの外たくさんの方がご注文くださったのです。










中身はハッピーシュガーの人気商品
【チーズチーズ】【シンプルクッキー】
【紅茶の入れ方】【わたしのブログから抜粋したアレヤコレヤ】

正直お菓子を作ることが好きな人ってどれくらいいるか、考えたら
そんなにたくさんのご注文は入らないだろうなって思ってたんです。




でもね。

きっとお菓子を作らなくても
チーズケーキが好きでなくても
買ってくれた人がいた。

それは私を応援してくれていたり
私の初めての本だからみてみたいと思ってくれたり、
買ってあげようと思ってくれたり
そんな想いの方もいたと思う。


それがどんなに素敵なことか
今は心からわかる。

う、うれしかったーーーー!!!!!!






お店に来て、喜んで写真を撮ってくれる方たち。

ビジネスのスタイルでわたしはざっくり二種類あるとおもっている。



自分のアイデアを売る人



世の中の足りないもの、
あったらいいもの、
もっと便利になったらとおもうものを
人よりも先に頭の中を形にして
世の中に提供していく人。
システムや時代を先取りしてあっと驚かすものを提供していく。


そしてもうひとつは

自分自身を売る人

自分の持てるもの全てで
世の中に貢献すること。
その人自身が商品で
その人を見て人は感動し、勇気をもらい、
そして笑顔になる。
その人だから買う。
その人のものだから欲しい。
そう思わせる人。


もちろんハイレベルな人は
どちらともやるんだろう。

わたしはそんなに頭も良くない。
新しい画期的な時代を先取りするアイデアも
浮かぶ気もしない。

だけど、

あなたのファンだから当然買うにきまってるじゃん

そう言ってもらった時に、

そうだ。

私はわたしで生きていく。

私の全部を出して生きていこうって改めて思ったのです。

よく尊敬してる短パン社長ことオクノヤさんが言ってる

職業 奥ノ谷圭祐

すごいと本当におもっていて。

お名前を出すのもおこがましいんだけどもレベルは全然違うけどわたしはやっぱり
すごく憧れていて、
自分もそんなふうになれたらいいって
本当に思ってる。

笑われたっていいんだ。
おこがましいよって言われても。
それでもわたしはなりたいんだ。

だからいつも追いかけてるし
いろんなことを学ばせてもらっている。

全然できることはちがっても。

自分にできることを全力で
それで誰かのことを笑顔にして
時には助けれるように勉強して
あなたがいてよかった。
この同じ時代にいてよかったって
思われるように

自分なりに時間をかけて頑張りたいと改めて思いました(о´∀`о)

私の父も70代になってもそうやって生きているしね!!


そしてこの小さな田舎新潟の村上市坂町にたくさんの人が来てくれるようになったら、
うれしくてうれしくてたまらない。
それはわたしの夢の第一歩!




(あそびにきてみてねーー☆)


そんなわたしの冊子をご注文くださったみなさん本当にありがとうございます!

シノズキッチンおわるまで受け付けております☆




たくさんの人に助けられ、
見守ってもらい、
もっと自分を高めて
生きていけたらわたし自身が幸せだなって思います。

明日から北海道、千葉、東京、神奈川、山形、愛知、、、、、

親愛なるわたしの宝物な方々が来新ですっ!

みなさん気をつけて!

そして、遠くても近くても
いつも見守ってくれるみなさん、本当にありがとうございます(о´∀`о)

シノズとがんばるねえー!
夢の第一歩!!






今日はそんなブログでございました!











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2017.08.21

変身ではなくアップデートを

アップデートは戻らない




(昨日オレンジデイズみたいな若者たちがきてドキドキした)
新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです

遠くにいる友から

『やばい、このままじゃいつもみたいになっちゃう』

『私いつもこのパターンで失敗する』

そんな言葉を聞いて
ふむふむって思ったのでした。

うん、わかるから(笑)

その気持ちがね。

夢に向かってたりするとどうしても壁があったり摩擦が起きたり落ち込んだりするものだから。

男の人は知らないけど
女の人はみんなか弱い(笑)強く見えてもさ。

敏感なんですよね。全てに。

これは呪縛だなっておもいました。

自分へのね。

いつもこうなっちゃう時って
自分で終わりを決めた時だなって思うのです。

あーもうだめだ。いつものパターンで!って

たしかにそう思う時もあるかも知れない。

でもわたしたちは日々新しい1日を生きている。
細胞だって生まれ変わってる。
新しい体験もしてる。
それなのに、また同じ事をしてしまうって
自分でそう決めつけてるだけじゃないかなって。

自分にも思ったんです。



変身は戻るけどアップデートは戻ったりしない

変身したらそりゃ、3分とかで戻っちゃう。
でもわたしたちは
新しい人に出会い、学び、体験して蓄積して
アップデートをしてる。
全部がいつもと同じなんて本当はありえないし、今日は昨日までの経験があったからこそ。

そんなに簡単に揺るぐものでもない。

人付き合いでもそう。

あの人は変わってしまった。
あんなことは、前はしなかった

当たり前です。
だって毎日進んでるんだから。

それで嫌になるなら
いまは一緒にいるべきではないのだと思う。
きっとその人を邪魔するだけだから。

ついつい悪い癖で
あーまたこのパターンで失敗する!って思ったら
今日の自分は昨日の自分ではない。
そう思えばいい(о´∀`о)
だから答えを自分で決めずに、じっくり取り組んでみよう。
それからだって何もおそすぎることはない。


実際そうなのだから。

それでも不思議なことに
変わらない何かを持ち続けているのが
人なんだと思うから(о´∀`о)


返信よりアップデートを

諦めないでじっくり。






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2017.08.19

新商品を生み出す時の鉄則

下心、思わせぶり、楽を優先するとバレる




こんばんはー

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコですー

ハッピーシュガーのお菓子はここから見れるよ

私は季節ごとに、季節に関係なく
新商品を開発することを仕事にしてます。

もちろん経営も考えなきゃなんだけど
主な仕事は

新しいものを生み出すこと

まあ、これが、、

とってもとっても楽しいんですけど
とってもギャンブラーな仕事ですよね。

20代のはじめの頃なんて
全く自分のケーキとかなかったし。

今思うと生菓子もそうだけど
焼き菓子やおみやげもののオリジナルがかなり多いなって思います。




こういうのとか




こういうのとかね。

で。

お恥ずかしい話ですが、
まあまったく売れないのもたまにあります(笑)

そりゃあるある。

だってみんなが欲しいと思うものと
自分がいいと思うもの、
どこらへんのライン狙うかって結構難しいもん。(と思ってる)

神的なセンスな人もいますけどね。

そんな凡人な私が気をつけてることは2つ。

下心はもたない
楽を優先しない
思わせぶりをしない
です。

3つだったわ(笑)

いやーなんだろう人ってすごく敏感で。
全部伝わっちゃうんだよなあ。

わたしなんて最近わかりやすいわかりやすいって言われて
なんかもう穴があったら入りたいよね。。

まあ、なんていうか

これが売れたら超利益上がるな。とか
これ楽だなー売れて欲しいなー

売れません

売れないんだよーーびっくり!!

でもこんなのつくりたいなーー!
これ大変だけどみんな喜びそうだなー!!
っていうのは

売れる

間違いないです。

あとはね、
下心の話だと

無心だと売れる

作る時にね、なんも考えずに作ったりするときあるんですよ。

ふぁーっとね。
ふわーっとね??

そーするとすんごい売れるの(笑)

わたしには無心が必要なんだ。ほんとなんも考えないでつくるといいのできるんだよなー

これを買った後に、これもどうですか?
ね?欲しいでしょ?的なはっきりいわない
思わせぶりも嫌いだね(笑)

はっきりいってくれたら買うかもしれないけど。

まあとにかく

下心はよくない。そーなんだよ。
そして
やっぱりその先にいる誰かを考えて作ったり開発したものは
とっても喜ばれる=売れるんですね。

なんのテクニックでもないし
なんのヒントでもありませんけど

毎日を振り返って思ったのは
そんなことでした(о´∀`о)

ではまたねー

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2017.08.18

リヨンにハッピーシュガーのお菓子がやってきた!

わたしはきっとこの人のために作るだろう






こんばんは(о´∀`о)

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです




#Riyon に #ハッピーシュガー のお菓子が並びましたー!
なんでって、私が好きだから♪それだけの理由だけど、とても大事な理由(о´∀`о)

これは

珈琲豆、器、洋服
埼玉県熊谷市のセレクトショップ【Riyon】の
みわさんのツイートです。




みわたんとは
いつのまにか、というより
元々はお客様でした(о´∀`о)
いや、今でもそうなんだけどもいまはそれだけじゃないから。

おそるおそる、、
なんか近づいてきてくれた気がする。。(笑)

距離感を一定にとりながら、、
おそるおそる
仲良くなりたいとちかづいてきてくれた
気がします。

すごく
控えめな人だから
(存在は派手なのに)
とても遠慮してくれたんですね。

わたしたちはまるでちがう。

何もかもが違う。

でも同じところもある。

洋服が好きなところ。
好きな小説かについて語るところ。
いつもちゃんとしてたいと思うところ。
あとは、、
不器用なところ。そのくせ暴走するところ。たぶんね。
一度人を尊敬したら決してその念が消えないところも似てるかもしれないね。




この星座クッキーをシンプルなクッキーにしようと決めたのは、
みわたんがいつもおいしいおいしいって
食べてくれてたから。

それがわたしの勇気になった。

そしてオンラインでものせることができました!

星座缶は十二種類

そしてついにみわたんは、



自分のお店にまで入荷した!!!!

なんてこったよ。なんてことだよ!!(笑)

ほんとに嬉しくて早く作りたくて、
みんなで仕込んだよ(о´∀`о)

みわたんがほんとにわたしのお菓子を愛してくれてるからほんとに嬉しかった!

ぜひリヨンに行ってくださった時は
ハッピーシュガーのお菓子も眺めてみてくださいね!

みわたんはきっとニコニコしながら説明するんだろうなーー!!


わたしがもし、
ある日を境にお菓子屋さんができなくなっても

みわたんが食べたいと言ったら
このクッキーをつくるだろう。

おばあちゃんになってもこのひとのために作ろうと思う。

お菓子屋さんはお店があるから
お菓子屋さんなんじゃない。
パティシエなんじゃない。

あなたのクッキーがたべたいと言われた時に
はじめてお菓子屋さんになれる。

これからの時代、
お菓子屋さんだけではやっていけない時代になるかもしれない。

現にいまだっていろんなことを
みんな始めたりやったりしてるもの。

わたしも、
お菓子教室や、紅茶教室や
いろんなことをすきなこと形にできたらいいなっておもってる。

でもね。

わたしたぶん、死ぬまでお菓子屋さんはやめないと思う。

おばあちゃんになってもお菓子を作る。

たった1缶でも、一台でも。

食べたい人がいなくなるまでつくるね(о´∀`о)約束するよ。

みわたん、ありがとう。
本当にありがとう。

そしてこれからも共にすすもう。

君の老後のお菓子はまかせろ。

そんなみわたんのリヨンブログはこちら

みわたんの魅力がつまったブログだよ






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2017.08.18

すきな言葉がある

すきな言葉




雲がすきです。

おはようございます(о´∀`о)ハッピーシュガーのウチコです。

生きていて
大してそんなに事件は無くとも
悲しかったり辛かったりすることは度々あることだと思います。

そのおなじくらい、嬉しいことも幸せなことも(о´∀`о)


実は昨日みんなにいわれて。
今年は体調いいねって!

えーそう?っていったら
毎年起き上がれない日があったよって

ひ、ひよわ。。(笑)

そうそう夏が超苦手だったからね

しかも言われたのは

梅雨が開けた時の反応がすごくちがったって。

『気持ちいいっていってたから』

何も言わなくてもみてもらえてるって幸せね。

ちょっとじんとしちゃったね。




お菓子屋さんって
【幸せな人が来る場所だ】っておもってました

お誕生日、お祝い、誰かへのプレゼント。

少なからず楽しい思いをしてる人がくる。

でもカフェはね

悲しい人がきたっていいんです

当たり前ですけどね(笑)

でもわかるかな。このかんじ。

かなしくて
さみしくて、
元気を出したい人が
そっと入れる場所にしたい。

壁に書いたマティスの絵。
マティスは晩年、【人々の肘掛け椅子のような絵を描きたい】
そういったそうです。

それを見て、わたしもそんなお店にしたかった。

わたしがよく思い出す言葉があります

少しくらい悲しい方が人に優しくできる

それでも空は青いです

落ち込んでも
悲しんでも何も変わらないとわかりつつ
たいていの人はおちこむのですよ

わかっててもおちこむのです

誰かの言葉や
誰かからの励ましは
ときに癒しになり幸せになります

でもその先は自分で歩いて行くのです

それができたら
はじめて人に優しくできる。


この夏は悲しいことがあった人もたくさんいるみたい。

そーいうときなんですかね?

そんな時はゆっくり
流れにまかせましょう

笑顔で
誰かに挨拶して
お返事をしっかりしてたら
たいていのことはうまくいきます(о´∀`о)

今夜は
野菜をたべようかな。

きゅうりとナスとミョウガと大葉。
刻んで塩を振って
ビネガーをまぜてね。

覚えたてのジントニックで乾杯。

そんな自分をもちつつ、お仕事へまた笑顔で向かう。

いいかんじです。

流れのままに(о´∀`о)

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2017.08.16

夢で会えたら

寝るのがすき




こんばんは(о´∀`о)

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです

最近ねどんどん昔に戻るような感覚を感じるんです。

なんていうのかな、
自分は何がすきだったけ?とか
過去のことだけでなくて今は何がすきかな?ってかんがえたり。

わたしね、寝るのが大好き。
すぐ疲れるのもあるけど、
寝るとすごくいいんです。

なにがって?(笑)

んー頭が整理させるよね。いつも暴走し気味にいろんなことが頭にかけめぐってるからね。

小学生の時夢占いを調べ上げて
一時期ずっと検証してたことがあります(笑)

そんなことをしてるうちに
だいたい自分が見た夢が
吉夢か凶夢かわかるようになってしまった。

夢は潜在意識をあらわすから
じぶんはそんなふうにおもってないのに
ってことももちろんでてくるわけです。

なんなら、自分の気持ちでなくて
相手の気持ちによる夢もみたりするから
ふしぎだよなあ。




(寝るときにいい匂いで寝る)

綺麗な夜の海を安定した船でおもいきり走っていて
空を見上げたらまるでおとぎ話のような美しい建物と月がぴかぴかに輝いていました。

きれいだったなー

良い夢だなと思いました(о´∀`о)

そして朝は朝でなかよしの木更津の友理さんで〇〇周年記念のおよばれで
餃子を食べたいと思って二階から一階のまささんに電話したら

【39歳ウチコ餃子もくうのか!】っていわれて(笑)
まだ35だから餃子をくださいと強気でオーダーした夢でした(笑)

たくさん人がきてたよー(о´∀`о)
お土産には生餃子もいただきました。

そんな夢だったー

そしてちょっとまえは
大きな木の根っこがたーくさんはってるゆめだったなあ。

いい夢だった。

そのまえにしばらくみてたゆめがあんまり、いまいちなゆめだったから
うれしかったのを覚えてる。




そんな夢なんかに翻弄されて馬鹿みたいなんだけど、
それも仕方ない。
あたまにはいっちゃってるからね(笑)

小学生の頃の記憶はまだまだ
根強くてそうそう簡単に忘れられない。

わたしが
夢占いがすきなのも、手相占いがすきなのも
星座占いがすきなのも、
心理学に興味があるのも
分類学にハマってるのも
お菓子を作るのがすきなことも
文字を書くことがすきなのも
鮮やかな色がすきなのも
美味しいご飯が必要なことも

いい悪いじゃなくてそうなんだもの。
しかたないね(о´∀`о)

あなたはどんな夢を見ましたか?
面白い夢を見たらおしえてね(о´∀`о)

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2017.08.15

あなたがいるだけでありがたい

何かをしたから好かれるわけじゃないよ




こんばんはー(о´∀`о)

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです




まる黒板はいつもツイッターでも人気です(о´∀`о)

はーお盆終わりましたーお疲れ様でした!

たくさんのお客様がきてくださって、、というよりも
たくさんの出会いがあってほんとにうれしかったんです。








遠くからきてくれた方もたくさん!ほんとにすごいこと!ありがとうございます。

さて、今日ね。

お店に出た時に、お客様がいたので
ニコッ!てしたんです




こんなかんじでね。

そしたら、真顔だったお客様ふたりが

ニコ!!ってしたのが
すごくうれしかったの。

調子のいい時ってなんでもできますよね。

例えばお金が思いの外あるときとか(笑)
好きな人と両想いになれたときとか(笑)
なんかすんごく最近モテてるとか(笑)

ね!(о´∀`о)
(あんまないけどね)

そーゆーときってなんかなんでもうまくやれる気するし、なんかいい感じ。

でも逆に
なんかうまくいってないとか
なんかなーってときって

なにかしなきゃとか
何か人の役にたたなきゃ

に押しつぶされそうになるときありますよね。

わたしの友達がいまそんなかんじ。
そして、少なからずわたしもそんな時あります。

でもさ。

何かするから好かれてるわけでないと思うんですよね(о´∀`о)

人って。

何かをしたから
その人に好かれてるのかっていったら
そんなことなくて。

ただニコってしたら
誰かもニコッとしてくれて

それだけで随分幸せじゃないかなっておもうんです。

べつに役になんかたたなくたって、
役に立ってるっていうか。

なにかを志して
それに邁進するのはすごいこと。
すばらしいし、
わたしもそういう人についていきたくなる。

でもできることってそんなに
多くないし、数を持たなくてもいい。

できることを
ゆっくりコツコツと
やっていたら
自然と誰かを幸せにしてたりするのかなって。

特別な何かをするから、好かれるわけじゃなくない?

わたし、べつにそんなことで好きにならない。

なにもしてくれなくても、
その人がそこにいるだけで存在だけで好きだなーって人たくさんいます。

佇まいが好きだったり、
背格好が好きだったり
話すペースや
言葉の選び方とか
べつに自分になにかしたから好きとか思ったことない(о´∀`о)
もちろんしてくださったかたには
すごく感謝のきもちでいっぱいです。



ツイッターで
#山羊座の女
っていう30秒くらいの動画はじめたんです(笑)

どーでもいいことなんですけどね。

声が好きっていってくれる人がいて
毎日なんかじゃなくていいの。
ちょっと疲れたときとか、
ツイッター開いたら
わたしがどーーでもいいこと喋ってんの聞いて

ふふふってわらったり
なにそれーっていったり
するかもしれないじゃん?(о´∀`о)

そしたらうれしいなっておもったの。

そんなどーでもいいことでも
できるならやろうっておもうんですよね。

笑顔もおなじ。
わたしにはそんなに頑張らなくてもできることから。
おもしろそうだなっておもうことから。
やってみてるよ。



だから、頑張りすぎないで
自分らしくいたら自然ときっと
誰かの役に立ってる。そうおもう。

あなたがいるだけでありがたい

きょうはそんなブログでした(о´∀`о)

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2017.08.14

この夏最高に興奮したクッキーキット報告!

ウチコのクッキーモニター募集したブログ




こんばんはーおぼんぼんぼん!

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコですー!

さて、知っている人はしっていて
知らない人はまったくしらない、
クッキーキットモニター四天王の方たちのこと!





オーブンはあるし、(もしくは知人の家にある)お料理や楽しいことが好き!でもお菓子を焼いているとこは見たことがない

そんな4人に白羽の矢をたてて、
誰でも楽しめるクッキーキットのモニターになってもらったんですー(о´∀`о)




いえいえい!!!

それでですね、
結果は、、、




超興奮したわ!!!!

はい。

もーーー嬉しくて嬉しくて。

何がってほんとに4人とも家族をまきこんでくれたり、好感度上げるために甥っ子巻き込んだり(笑)はたまたあえてのみんなと違う路線で我が道いってくれたり、、

超真剣!!
































モー子さんブログ☆


まささんブログ

葉子さんブログ

シノズさまブログ

とにかくね、
わたしが嬉しかったのーー

嬉しい通り越してK奮!!!!
ほんとにーー
こんなことで興奮するって謎かな?(笑)
でもほんとなの(о´∀`о)

画面見て
ふふふふ
ふふふふふふふ
と気持ち悪く笑ってましたー

物を作ること

それは楽しいだけでなく、
大切にすることなんです。

どこの誰がつくったかわからないお菓子。
大切に食べなさいといっても
ピンとこない。

だけど、これ、自分で作ったとか
妹が作った、
お母さんが、
はたまた恋人が、、

大事にするし、むやみやたらにばくばく食べない。

大切にたべる。その人を思って。

だからわたしは何をたべるにもそれを大事にしている。
自分が作っても、誰かに買ってきてもらったものでも、
その人を思うとおいしいの(о´∀`о)

ま、時と場合によるけど事態が許すなら
スーパーとかで安売りでそれだけの理由で買って食べるのとかは
あまり好きじゃないの。

こればっかりはそうだから仕方ない。

さてそんなわけで。




こんなアレンジもできる。

早くて9月に商品化したいなーって思ってます。かなりなる早で、だけど。

がんばりまーす(о´∀`о)

四天王の皆さん、そしてその周りのご家族のみなさん、ご協力ありがとうございました!

かならず、商品化してみなさんの気持ちを無駄にせず喜んでもらえるものにします!




またね!

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2017.08.11

久々バテブロー!

そうなのお盆は忙しい(о´∀`о)




こんばんはー!

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコですー


はー久しぶりのばてブローー

ばてブロとは?!

あまりに疲れすぎたため、文章もまともに書く気も起きず、写真をひたすら羅列してなんとなく言いたいことを察してもらおうという、他力本願極まりない、且つダレトクなブログですっ!

写真だけはあるのよしのごいわずにゴーー!!







































ふわあーー!!!!
毎晩ゼリーをせっせと!!
でも間に合わなーい(笑)うれしい悲鳴です。

わたしね、いま新しい可愛いカーテン欲しいの。だからね、がんばるの(笑)(о´∀`о)てへ。

そんなわけで明日もよろしくお願いします!

ハッピーマップきてうれしいなー
ありがとーバブさん!

明日もにこにこいこー
おやすみーーーーーーーーー

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2017.08.11

思いやりとは時には何も言わないことだったりする

クッキーキットの話を書こうとして、
お風呂に入りながら本を読んでいたら
とまらなくなってのぼせてしまいました




こんばんは(о´∀`о)

新潟県村上市にあるカフェ&お菓子屋のハッピーシュガーのウチコです

ハピシュのお菓子はここから見れるよ

今日は忙しくて
スタッフみんなも喜びにあふれた1日でした(笑)もちろんヘロヘロだけど、
でも嬉しいんです。






ゼリーをたくさん予約してくれたり、
お菓子教室の新たな展開の話をいただいたり、
星座パフェの歴代の写真を見せてー!と
お客様にいってもらったり。

なんと嬉しいことがたくさん。

やらなきゃいけなくてやってないこともたくさん(笑)

まあ、それはおいおいやりましょ。

嬉しかったのは
ツイッターで仲良くしてくれているフォロワーさんがご注文もしてくださって
わざわざメッセージくださって。

ブログずーっと読み返してます!すごく心に届きますって。

嬉しかったなあー

そしてあれは春だったっけ。

短パンさんのトークショーで着た黄色のワンピ。

すっごく似合ってたけど、
その時は素敵ですとツイートする勇気も出ず、、って、
時を経て、今ほめてくださいました(о´∀`о)

とても嬉しかった。




もう随分前のことのようね(о´∀`о)
みんなきれいだったなー



仲良くなってない人に
褒められると嬉しい反面戸惑う人もいるから、
とくに異性だと。

勇気がなかったんでなく、
気遣ってくださったということなんだと
ありがたく思いました。

最近やっとわかったことがある。

なんでも言えばいいわけじゃないってこと。

というかやっとわかった(笑)

なんでも人に言えるのが
自分のいいとこだ、なんて
全くもって勘違いしてたことに気づきました。

あ、でも関係性によってそれも変わると思う(о´∀`о)

思いやりとは、
時には何も言わないこと。
見守ること。
心の中でがんばれってつたえること。
ときには見ないふりをすることだって
必要かもしれない。

時には伝えたいけど、
がまんすること、かもしれない。


気遣いって、どんな関係でも
ただベタベタすることじゃないんだなって
この歳になってやっとわかった。

遅いね(笑)

うん、遅いんだ。わたし。

なんか視野が狭いから。
目の前しかみてないから。

でも周りの素晴らしい人たちが
背中で教えてくれる。
がんばってついていこうとおもう。

のぼせて、
でも眠くて、
そんなお礼をいいたくなったので
今日のブログとします。

おやすみなさーい(о´∀`о)

明日はクッキーブログ書くぞー☆



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2017.08.07

今週なんの本読んだ?

あなたは今週なにを読みましたか?




本なんて読む時間がないよ!
そんな人もいるかもしれませんね。
もしくは、読みたい本がない!

ウチコは毎日ほぼ本を読んでいます。
旅先にもkindleにお気に入りの本を入れているので
ちょっとした合間に読んでます。

本当に自分にとって今大切な本は
最後まで読める本だと思ってます。

興味があっても、最後まで行けなかったり
最後まで読んでも分からなかった本は
ウチコは寝かせておくんです。

まだ早かったかな、、とか
あれ?ちょっとモヤモヤするな、、とか。

そんな本はまた何年か後に読んでみたりすると、その時わからなかったことが理解できてたりするんです(о´∀`о)

毎日にいそがしくて
本も読めない毎日のあなたへ。

ほんの数ページずつでもよみすすめたくなる
ウチコの今週の本たちをご紹介しますねー!


【星の王子さま:サン=テグジュペリ】





14歳の時わからなかったことが
いまならわかる。それがこの本を読んでよくわかる。
大切なものは目に見えない。
見えてるものなんてほんの一握りのことで、それに囚われて大切な事を見失わないように。
☆目の前のことにいっぱいいっぱいのあなたに。読んでもらいたい一冊です。



【怪談.男と女の物語はいつも怖い:林真理子】





脛に傷もつ男女におとずれる恐怖の瞬間を捉えた傑作短編。
昔林真理子が好きではありませんでした。でも読んだらとにかく面白くて林真理子も大好きになった。重たい本もつかれちゃう、だけど中身のない本も読みたくない。そんな時にほんの少しの毒を噛みしめれる林真理子の短編集。そっと本棚に常備薬の様に置いておきたいそんな本です。


【葬儀を終えて(ポアロシリーズ):アガサ・クリスティー】




アガサクリスティーの中でも有名なポアロシリーズ。その中でも特に有名ではない、しかしこの一冊を好きな人とは絶対に仲良くなれる自信がある。
:
アバネシー家の当主リチャードの葬儀が終わり、遺言公開の席上で末妹のコーラが無邪気に口にした一言。その一言がきっかけで?コーラは翌日惨殺死体で発見される。要請を受けてポアロが一族の葛藤の中にみたものとは。。
:
とんでもない最後のどんでん返しと一族の中のそれぞれに渦巻く想いが読んだ後に忘れられない余韻を残す一冊。この作品は映像でも最高でした。今は有名なマイケルファスベンダーが出演している良作です。


【幸福な食卓:瀬尾まいこ】





泣きたくなるのはなぜだろう?優しすぎるストーリー
:
父さんが自殺を失敗した時も、母さんが家を出たときも、
朝は普通にやってきた。そして、その悲しい出来事のあとも、、。
:
誰にでもやりきれない事が起きた時の衝撃をすぐに和らげたりなかったことにする事なんてできない。そんなどこに進めばいいのかわからなくなったときにこの本を読んだらきっと涙がでて、でもあったかい気持ちで明日をむかえられる、そんな一冊です。
大きなものをなくしたひとに。


【食堂かたつむり:小川糸】




丁寧に食べ物を作るということ。
不器用な主人公が自分に重なる
:
同棲していた恋人にすべてを持ち去られ、恋と同時にあまりに多くのものを失った衝撃から、倫子はさらに声をも失う。山あいのふるさとに戻った倫子は、小さな食堂を始める。それは、1日1組のお客様だけをもてなす、決まったメニューのない食堂だった。
:
目の前に起きた悲しい出来事を淡々とのみこんで、傷つきながらも選択をしていく倫子。それは諦めとも投げやりとも違う。自分のできることを少しずつ選択して進む姿にあたたかい勇気をもらえる。お料理が好きなあなたに。
作ることが好きなあなたに。
優しい気持ちになりたいあなたに。オススメの一冊です。


そんなこんなな以上五冊でした(о´∀`о)

これ以外にも読んでる本はありますが、
進めれなかったのが一冊。
読み返しているのが二冊。

読書は強制されるものでも
頑張らなくてはならないものでもありません。

心の中を増やしてくれたり
時には救ってくれたり
優しく寄り添ってくれるもの。

この中の五冊のうちのどれかが
あなたの心の栄養になりますように。




今週、なにを読みますか?

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2017.08.06

コーティングチョコと普通のチョコちがうの?!

コーティングチョコとチョコってちがうのー?!





ただいまウチコ、新しいことを始めてみてます。




こないだのキッズ教室でやった
クッキーのつくりかた!
それをヒントに

【簡単クッキーキット!】

を作ってはどうか?!と思ったんです。

小さい頃、わたしお菓子とか全然食べなかったのに、
作るのが大好きで。

お母さんの本棚にあるお菓子作りの本を毎日毎日読んで、
やっては失敗して、
やっては失敗して、、

しまいに、この本はやってもできない。
この本は作れる。

それも子供ながらにわかって来て、
よく、自分でもできる本。を
探したもんです。




ま、その話はまたこんど。

それでね、
今回のクッキーキットをモニターさんに送るに当たって、
やりとりしてたらチョコについてこんな質問が!




コーティング用のチョコと普通のチョコちがうんですか?

って!

そうそう!そーなんです!

よくたべてますよね、チョコ。
たとえば




こういうの。
これ普通のチョコね。

これを熱く溶かして
たとえば固めると

きれいに固まりません

元にはもどらないことが多いです。
それは、

きれいに固まってるチョコはテンパリングという作業がされてるから。

だから、一度熱くとかしてしまうと

テンパリングが外れてしまう

んです。
ちょっとワケワカメですよね(笑)

バレンタインにチョコを作ったことある人はなんとなくわかるかな?

テンパリングという作業をすることによって、
チョコはきれいに、そして口どけよく固まります。

テンパリングをしないと、
しろーくなったり、
ぼそぼそしたり、
しまいには、ちょっと手でもつと
べとーーーーっとくっつくチョコになります。

不思議ですね(о´∀`о)

なので、
テンパリングしなくても
固まってくれる

コーティング用のチョコを買うと

非常に楽です。

とくにお家でつくるとき、
クッキーにつけたりするのは
ぜひコーティング用のチョコを
つかうといいかと!

そして、では、
じゃあ全部コーティング用のチョコでつくったら楽じゃん!

というひともいるかも。。

でもそれはいろいろ油脂などが入っているので、

純粋に食べるチョコならチョコが美味しいのですー

それについてもまたブログに書いていきますね☆

とにかくー

なにかクッキーにつけたり、
簡単に扱いたいものには

コーティング用のチョコ

をつかうのがおすすめです!
スーパーの製菓コーナーにあるといいんですが。

いまはネットでも買えますので、
眺めるだけでも楽しいよ☆

クオカさん

コッタさん

いまは器具なんかもすぐ変えるので
だいぶ家庭でもお菓子作りできるようにはなりました。

でもね!

なにをしたらいいかとか
なにからはじめたらいいかとか
わからないこともたくさん!

なにより時間ないし!ってね!

でもね、

何かをお家でつくるってたのしいんだよー
自分で作るってたのしいの。

わたしはいまでも小さいとき1人で作ったチーズケーキ、クッキー、ドーナツ、
くるみの砂糖がけ、、、チョコレート!

よく覚えてる。

このたのしさを
世代を超えて、
みんなにも。味わってほしいなー

今日はコーティングチョコとチョコのちがいでした!

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2017.08.04

どうしてもやりたいなら怖くてもすすむ。それが私の生きる道

怖くても前にすすむのは




世の中に自分のお店を作れる人ってどれくらいいるのかな。

そう考えるとわたしはほんとに恵まれているなとおもうんです。




今日はね四時から坂町駅前でかき氷だったよー!結局集計してないけどたぶん500杯位でたとおもうー!
やったーーほんとに皆さまありがとうございます!




わたし、28歳で起業したから
結構縁あって学校関係のプチ講演みたいのに
講師でよばれたり、
評議委員やったりなぞのことをやったりします(笑)

夢叶えた人カテゴリー

なのかなー!

たしかにはたから見たら
そう見えるかもなーとおもいます。

それって素敵な見え方でありがたいなーともおもいます(о´∀`о)

でもいまね、
8年目なんですけど
まだまだやりたいことがたくさんありすぎて
とまらないの。




全国のみなさんにお配りしたくてハッピーマップつくったり











大好きな星座のクッキー缶をつくったり。
(はやくもたくさんご注文いただいてるのですー、うれしい!)





お菓子教室をやりたくて
コラボさせてもらったり!

なんかやたら
わちゃわちゃした日々を過ごしてますー(о´∀`о)

最近寝落ちしちゃうことが多くて
朝起きて、はっ!またやってしもたーって
なることがあるんだけど

なんだろう。今までとはちがう。

とっても楽しいんです

正直、お菓子屋さんって
夏厳しいです。カツカツです(笑)
たぶんうちだけじゃないとおもう。

ほんとはこれもやりたいけどいま、
できない。資金なくてってお店たくさんあるとおもう。

でもね、それでもね
楽しいんです(о´∀`о)

カフェにするって結構勇気いったの。

いりました。ほんとに。

もってたおっきい借金借り換えしたり、
スタッフのこともどう働いてもらえるか不安だったし、
なんか、そのままお菓子屋さんだけやってたら
結構見通しもたったし、すこし余裕あったんじゃないかなって、
おもう。

でも、やりたかったんです。

どーしてもやりたくなった。

パフェとかだしたかったし、
みんなが座るとこつくりたかったし、
お菓子教室とか
紅茶とか
お客様となかよくおしゃべりするとか
したくてしたくて。

お客様がわたしのハッピーシュガーに関わったことで元気になったりわらったりしてるのを感じるのがすごく好きなの。

あんまり細かくないから計算とかもざっくりで、なんかお金とかすぐ足りなくなっちゃって、
いつも焦るんだけど
やりたかったの。

めっちゃ不安なんだけどほんとうは。

怖くても前にすすむのは

それと同じくらいわくわくしてる。

わたしね、うまくいかなくて
本当にお店やっていけなくなったら
ホームセンターでバイトしようとおもってるんです(笑)

これ、仲良い人はたぶん100回くらい聞いたことあるとおもう、鉄板ネタ。

でもネタじゃなくてほんとにそーおもってる。

匂いが好きなの(笑)ホームセンターの。

それでね、ホームセンターで働きながら、
お店はみんなに頑張ってもらうの。
そしたら、わたしのお給料お店から出なくてもつづけれるでしょ?(笑)

願わくば、
ホームセンターにいかなくても
いいように。。(笑)

いまんとこ大丈夫な気がしてます!!!


起業したひとは、常に
そんなもしかしたら話と背中合わせで
生きてるんじゃないかなー

それでも
やりたいこと。
やりたくてたまらないことがあるって
ほんとに幸せなこと。

怯えながら進む小心者は、臆病者ではないよ。

カフェを作ったおかげで
わたしは夏がこんなに素敵だと初めて知った。

大好きなアイスを使ってつくる
星座パフェは作るたびに楽しい(о´∀`о)

いいとおもうことも
わるいとおもうことも
全部意味があってつながってる。

そんな風におもえると
きっと毎日はもっと楽しくなるんだとおもう。

そんなことをつらつらとおもう夏の始まり。

ちなみに働くとしたら!!!

KOMERI

と決めてます!よろしくどうぞーー!!!

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2017.08.03

たった1人のあなたのためのクッキー

たった1人のオーディエンス




冗談みたいな言葉だけど
そこには本当に大切なものがつまってるんだなって
教えてもらった毎日の日々。







星座クッキーができてきたんです(о´∀`о)




このかわいいかわいい大阪製缶さんの
星座缶にいれてクッキーを売りたいなーと思ったのは

星座パフェをしてるうちに
それぞれの星座をしらべたり
気にしたりするようになって、

12星座のひと全員にそれぞれ個性があって
すごく面白くて、
みんなそれぞれ素敵だってわかったから。

世界中の人がかならず1つ持ってる星座。

それもすごく素敵だと思った(о´∀`о)

しつこく言ってるから知ってる人はしってるとおもうけどウチコは山羊座です!

ゼロか100の女山羊座です!





(昨日は一瞬100でした。断捨離時)

尊敬してる短パン社長ことオクノヤさんが
教えてくれた

たった1人の誰かのために
やったことが
たくさんの人へ伝わる

これをいつも大切に胸においてます。

だってそれ、すごくロマンティックで素敵なんだもん(о´∀`о)

素敵。

そーゆーの大好き。

この星座の中身をかんがえてたとき、
ひとり思い浮かぶ人がいたの。




美人でスタイルが良くてよく笑って。
ちょっと神経質で(笑)
めっちゃ敏感で、傷つきやすくて
泣き虫。それなのに
お姉さんぶって色々なぐさめようとするけど
うまく言葉が出て来ない自分に
イライラして、急に『ねます!』とかいって
言葉を発するのをいきなりあきらめる時速300キロの女
みわたん。

でも少女のまま大人になっちゃったような
かわいいひと。

みわたんが大好きな
私の作った超基本の超シンプルなクッキー。

いつも忙しそうなわたしに気を使いながら
でもかならずこのクッキーを狙ってたのんでくれる。

そして食べるたびに

『素人だって、いい材料をつかってることくらいわかる』

と語り出す(笑)

中身をなにをいれようかとおもったときに、
みわたんが喜ぶだろうから
これにしようってきめた。




君の笑顔と声が好きだからいつも笑ってと
友達に言われた。そんな人がいるんだと教えてもらった。




朝の洗濯は
お洋服が喜ぶって教えてもらった。




このクッキーがとんでもなく
シンプルで心を癒すんだよと
教えてもらった。

わたしは周りのたくさんの
大好きな人から
知らない間にたくさんをもらってる。

人はすぐに
ほしいものばかりになる。
もらえないものばかりをみる。

わたしもいつもそうだったし
今もまだそう(笑)

ぜんぜん修行がたりないの。

でも丁寧に毎日を振り返ると
たくさんのものがそこにある。

わたしも誰かにそれをまたそっと渡そう。

そうやって毎日を過ごそうとおもうのです(о´∀`о)






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2017.08.01

お菓子教室からおもいついた魔法のクッキーキット!

みんななんて上手なの?!
お家でもできるね!








この小さな可愛らしいお手ては、
ほぼ小学生のちびっ子達!

すんごい上手に型抜きしてるのは
ハッピーシュガー特製クッキー生地です!




限られた時間の中でお菓子を作るって結構大変。
お料理よりも寝かせたり、焼いたりする時間が多かったりして

なんかお菓子ってめんどくさい


そんなふうに思ってる人はほぼ、、100パーセントなんじゃ?!(笑)

でもわかる!わかるよ!
だって、

憧れはある。

お家でケーキ!クッキー!
ドーナツ!クレープ!

でも、、計量して、型を買って、、

えーと、、オーブンない?!?(笑)

みたいな。。

お菓子って良い意味でも悪い意味でも日本ではまだまだ馴染みがないですね。

外国では普通にお料理みたいにつくることが多いそうなんですが
(о´∀`о)

さてさて。

そんなわけで今回のキッズお菓子教室はウチコも大変いろんなことに気づかせてもらいました!




みんな夢中!

福茶cafe'sキッチンさんでやらせてもらったんですが、本当にみんなじょうず!

めっちゃ真剣にやってたー!




可愛いクッキーができて
みんなよろこんでくれたー

ニコニコして食べてた!

そんなとき、おもったの!




これ!




これね!!

今回はウチコが前以て
綿棒でクッキー生地をのして、
それを一人一人に配って型抜きから始めました。

そしたらみんな楽しくてきれいにヌキヌキ。。

これだ!!!

そーおもったの!

家でオーブンがあって
しかもお菓子作りに憧れもあって
でも、時間もないし
挫折したりあきらめたり、想像しただけで
やる気無くしたりしてる人にでも

クッキー生地を伸ばしてある状態で
型を添えてキットにしたら
たのしめるんではないかと!




みてー!たのしそうでしょ!

ほとんどスーパーで買ったお菓子なんかを乗せてジャムをはさんだり!

たのしいの!

入門編でこのキットになれてもらったら
今度はクッキー生地を作ることもできるかもしれない!
もちろんクッキー生地の作り方も、
わかりやすく書こうと思うのー

店頭でも販売、そしてオンラインでも考えてて、

そんな入門編クッキーキットを
モニターでやってくれるひとを全国から
ウチコが選びました!




北海道代表!元ナースなゴルフとビールとふなっしーをこよなく愛すシノズこと田中忍さま!!(ちがったらすまん)



九州代表!お菓子作りは30年のブランク!
最近ウチコポーズでとったプロフが死ぬほどきれい!
月星座は山羊座です!高瀬葉子さま!




関西代表!本人は関西人ではたしかございません!最近腹筋が麗しいスキューバダイバー
牛飼いもできます 田中あつみさま!




最後は大トリ!
千葉県代表!実は横浜の出身です!
深緑が似合う女はこの人が房総一です!
旦那様はまささん!立野のぶこさま!



はい!

オーブンありそうだけど、
どーもお菓子なんてつくってるところ
みたことない人たち!!(笑)

いや、でも絶対お料理にきょうみがあったり、楽しいことが好きだから
やってみたいとおもってるはず!と
たのんでみたら、

みんな前のめり気味で
こころよく承諾してくれました!

ありがとーーー!!!!

さて、このお菓子を全くつくらないこのかたたちが
どんなふうに楽しんでくれるのか!

お菓子を作るってとっても楽しいし。
なにかに夢中になるってすてきな時間よ(о´∀`о)
そして、心を込めて作るの。

そーするとね、何も考えずバクバクたべたりしないの。

そーっと大切にたべるものなのよー(о´∀`о)




皆さんも一緒に見守ってもらえると嬉しいです!

そんな入門編クッキーキット!うまくいくといいなー(о´∀`о)

そんなお菓子教室のご報告と
たのもしいモニターさんのご紹介でしたー!




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