« ケーキの種類ってなにがあるの?パート1 | トップページ | セミナーで得た知識をスタッフに実践させる方法 »

2015.09.15

ケーキの種類ってなにがあるの?パート2 ☆タルト編☆

タルトってどんなケーキ?

こんにちは!ハッピーシュガーのウチコです(о´∀`о)

1個前のブログでスポンジと生クリームとフルーツのデコレーションケーキが一番よくでるよー!

と書きましたが、生クリーム苦手な方は結構います☆

なのでそんなかたには

Tarte -タルト-はいかがでしょう?☆


1442291898301.jpg

1442291899058.jpg

クッキー生地やパイ生地をリングにしきこんで

1442291899891.jpg

ピケという穴をあけ、

1442291900617.jpg

アーモンドクリームをしぼって、

1442291901411.jpg

焼きます!ぶれてる!(笑)

この台だけほしいかたもいるくらいおいしい!

いまや、アーモンドもバターも高値の素材です

そして、

1442291902160.jpg

ハッピーシュガーでは全卵でたいたカスタードクリームをしぼって

1442291903017.jpg

フルーツをのせていきます☆


1442291903790.jpg

1442291904592.jpg

1442291905411.jpg

今回はブドウのタルトというオーダーなのでこのフルーツ構成ですが、

お任せでよければミックスでつくります(о´∀`о)

上の生クリームも嫌だよー!という方は抜くこともできます!食わず嫌いのかたは、
ぜひチャレンジしてみてください(о´∀`о)

生クリームがあるとスッキリしますー!

他にも

1442291906310.jpg

1442291907213.jpg

1442291908069.jpg

1442291909059.jpg

1442291910170.jpg

1442291912956.jpg

こんなたくさんのケーキたち。全部お客様が頼んでくださったケーキ。。

本当にいつもありがとうございます(>_<)

あまりにご予算がなかったり、手間がかかりすぎるものはお受けできないこともありますが

できる範囲で精一杯お作りしますね(о´∀`о)

あ、でも1週間くらい前にいっていただけると助かりまーす!そして着色料はなるたけ使わない主義なので色がいっぱいのケーキも難しいのでお許しをー!(*´∀`)

1442291911219.jpg

1442291912121.jpg

それでは本日の教訓です。

生クリーム嫌いのかたは、タルトもおすすめ!ぜひ余裕もってオーダーしてみてください(о´∀`о)

さあさ、今日はまだまだつくるのがたくさん!

これにて、本日は以上でーす(о´∀`о)


|

« ケーキの種類ってなにがあるの?パート1 | トップページ | セミナーで得た知識をスタッフに実践させる方法 »

HAPPY SUGAR。」カテゴリの記事

うちこつれづれ」カテゴリの記事

おいしいもの大好き」カテゴリの記事

お菓子。」カテゴリの記事

お菓子屋ですけど」カテゴリの記事

ウチコが出会った人たち。」カテゴリの記事

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1370212/61619872

この記事へのトラックバック一覧です: ケーキの種類ってなにがあるの?パート2 ☆タルト編☆:

« ケーキの種類ってなにがあるの?パート1 | トップページ | セミナーで得た知識をスタッフに実践させる方法 »