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2012年4月

2012.04.30

なんちゃってDIY☆

こんばんわ、ウチコです☆

ふいーーーー、おわったあーー!!

実は今まで店内のディスプレイ替えをしていましたー。

せっかく可愛くて素敵なspooon雑貨をもっと見やすく、

そして一個一個の価値をもっと感じてもらえるようにと、

ウチコはさっそく100均のseriaせりあへーー!!

いろいろ2000円弱にて、ゲットしてきましたよ☆

019白く、塗りましょうー。

020丁寧に、程よく適当に。。。

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塗り塗り塗り。。

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そして、乾かしてー。

お店が終わって、片づけて、さあ、やろう。

カゴにいっぱい入ってるのも可愛いけど、、、

ヘアゴム一個一個が違う表情をしているのを、お客様に見てほしい。

そう思って、

あーーでもない、こーでもないと。

本当の雑貨屋さんのように素敵な棚とかじゃないけど、

あるもので、やってみよう。。

そして、外は真っ暗、でも。。。できたあ!!!

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広く雑貨のすぺーすをとりましたー。

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マムちゃんも可愛く並んだし。

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バックも、お花のヘアゴムも。

一つ一つじっくり見れるように、飾りました。

ウチコの塗ったスノコ(笑)も役に立ってるかな。

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ついでにチビッコがとれるように、下の方に本棚を。

少しずつ、またいい素材のものに変えていこう。。

今日はひとまずこんな感じで。。

明日から雑貨の一部が10%オフです☆

ぜひこの機会に素敵な自分だけの宝探し、してみてくださいねーーー☆

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2012.04.29

激うまスムージー☆

こんばんわ、ウチコです☆

ゴールデンウィーク2日目☆

結構暑くなりましたね☆

おかげさまでスムージーが大人気☆

昨日お知らせした雑貨やジャムを早くも注目して買いに来てくださったお客さま、

本当にありがとうございました☆

この後のお休み中にきてくださるご予定の皆様、ぜひお待ちしております☆

いま、HAPPYSUGAR内でも大人気なのが、グリーンスムージーと

抹茶スムージー☆

のんたんは毎日グリーンスムージーを飲んで帰りますー。

ウチコとまるちゃんは抹茶スムージーに首ったけ!!

ほんとうにおいしいんだよーーー。どんだけ美味しいかって言うと。。

こちらをご覧 ください。↓

 

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まる 『けへへ。ウチコのいないうちに抹茶スム―ジーのんじゃお。。』

009_3ウチコ 『あーーーーーーー!!』

まる   『やべっ!!』

010_4うちこ 『それ半分こしようって言ってた抹茶スムージーじゃん!!』

まる  『げーーー』

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ウチコ 『もうウチコが全部飲む!!!!』

まる  『先に飲んでただけじゃんかー』

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ウチコ 『うそつきーーもう結構飲んでるし!!』

まる  『やだやだ!』

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ウチコ 『やった!!!いえい!!』

まる 『ううう。。ひどいようー』

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ウチコ 『むフーーーー☆うまかー』

まる  『ち。。。ちくしょう。。』

。。。。。。。。。。。と、仲間割れ覚悟の(笑)

激うまスム―ジー☆!!!

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絶賛発売中です☆

もちろん抹茶の他にも美味しい味が盛りだくさん☆

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イチゴにーー☆Dsc00612_3

ヨーグルトー☆

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カフェオレー☆

113_3グリーンスムージー☆

などなどなど。

喧嘩せずに美味しく仲良く飲みましょう☆

ぜひこの連休中にお試しください☆お待ちしておりまーーース☆

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2012.04.28

お菓子☆雑貨☆母の日キャンペーン☆




こんばんわ、ウチコです☆

今夜はHAPPYSUGAR母の日のお得なお知らせを一挙公開☆

母の日期間 5月1日~5月15日までの期間にspoooon雑貨の

 

下記の商品を10%オフでお買い上げいただけます☆

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まずはサンキャッチャー☆

色とりどりの糸で作られたわっかと、虹が飛び出すクリスタル。

光にかざして眺めているだけでも、心がほっこりいたします。。

お母さんに、お世話になってるあのかたに。

お菓子と一緒にプレゼントしてみてはいかがですか?

もちろん雑貨単品でもオーケーです☆

そして、

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可愛いマムドール。

あした新しい仲間が増える予定。

ひとりひとりお洋服も髪の毛も違う色で、

あの人にはどれがいいかなーーーなんて、考えながら。

白肌はジェーンちゃん。

茶肌はバスキンちゃんです。

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こちらのポーチ類と、バック類☆もちろん大きいサイズも対象です☆

ポーチは薄くてどれもバックの中にもすっぽり入るサイズです☆

ほんの気持がこれだったら、ウチコはとってもうれしいなー。

だって実用的だし、

おしゃれだよー。

プレゼントにもちろん抜群だけども、

自分用にだって☆いままで、ほしいけど迷って迷ってしまってたあなた☆

一点もののハンドメイド雑貨は、一期一会です☆

今日も大きいバックとポーチがたくさん売れました☆とても人気なので

是非お早めに☆もちろん取り置きもオーケーです☆

ぜひこの機会に手に入れてくださいね☆

他の商品もたくさん並んでいるのでぜひ遊びに来て、ご覧下さい☆

spoooonさん。。。素敵過ぎるぜ。。

よおおーし、spoooonさんには負けてられないぞうーーー!!

うちこだって!!

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レモンがもうひとつ。。。ひひ。

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ジャム炊きますだ!!

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国産レモンのいい匂い。。

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この自然なとろみ。。。ペクチン類は一切使っておりませぬ。

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布掛けたら、完全ドラミちゃん!!

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イチゴもイチゴ柄の布をかけて、

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あらかわいい。。

やんちゃ娘と、それを見守る幼馴染の優等生のお嬢さんって感じ。

明日からレモンも出ます☆是非ご試食してみてください☆

越後姫はすでにでてて、本日も大人気☆

少しずつゴールデンウィークなことだし、新しい商品いっぱい出ます☆

お菓子の方も、母の日に関する商品はメルマガ会員さんになっていただくと、

これもまた10%オフですので、こちらもお見逃しなくー☆

すでにご予約いただいております☆ありがとうございます☆

最後に今日のケーキ☆

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ウエディングですって☆それには珍しいチョコ希望。

素敵な日になりますように、バラに心を込めました。

あしたも晴れるのかな、いい日になりますように。。

引き続きよろしくお願い致します☆

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2012.04.27

今週の休日☆

こんばんわ、ウチコです☆

今週は奈良からおみずさんが来ていたということもあって、

珍しくみんなで出かけてきましたーーー!!

美味しいランチに、久しぶりにスーパームサシに行って、可愛い雑貨を

物色。

そして最後に行ったのが、こちら☆

120424_155455新潟せんべい王国☆

なんか、手焼きのお煎餅が焼けるということで言ったのですが。

なぜか行ったら行ったで、焼く気が意気消沈(笑)

ちょっと面倒になって、しかし、記念!!

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せんべい王国のお姉さんの

『はい、じゃあ行きますよーーー!ばっかうけーーーー!!』

の掛け声とともに、写真ぱしゃり。。。。ばっかうけー。。。

そして勢い余って

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こんなことに。

今きづいたけど、開運ばかうけ稲荷??そうか、願いがかなうのか。

そして帰路に着いたのでした。

しかししかし、遊んでばかりじゃありませぬ☆

実はかねてから計画していた駐車場整備☆

車が止めにくいというお声に、ロープはりましたよ☆

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7台分。

ちなみにお隣の敷地はHAPPYSUGARのところではないので、

なにとぞロープ内に停めていただくようにお願い致します☆

デッキもねー。

後一回塗りたいんですけど、火曜日に雨降ってて。

椅子とテーブルがまだないからただの広いデッキです(涙)

でもいーんだー。

ゆっくりやるんだー。

いましか楽しめないことあるし。

たとえばー。

120427_182131茶の間出テレビ見てる風とか。。

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飽きて運動会の練習とか。。

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隅っこでいじけてみたり。。

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くぼみに足を入れて堀こたつ風。。など。

いましか楽しめないHAPPYSUGARにみんな遊びに来てね!!

ゴールデンウィークも待ってます☆

リンゴの木も毎日すごい勢いで若葉を出してます☆

明日は母の日のお得なお知らせをしちゃいます☆

お楽しみに☆

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2012.04.23

勝負の年

こんばんわ、ウチコです☆

今年はウチコにとって勝負の年です。

仕事もプライベートも勝手にターニングポイントじゃないかと思ってます。

HAPPYSUGARの一年をふたまわりして、

今年の6月から通販サイトもオープンさせます。

本当はめっちゃ色んな意味で怖いです。

本当に、自分のやっていることは無駄じゃないのか。

今でいいのか。

毎日のように自問していました。

お金のことだって、スタッフのことだって、全部うまく言ってるなんて

全然言えないけど。

お菓子を作りながら、毎日頭に上って来る迷いや不安を感じないようにしていました。

ブログにだって、こんなこと書いたって誰も嬉しくないだろうし、

でも嘘も書けない。

整理しきれないまま、ひたすらお菓子のことを、楽しいことを

書いていました。

覚悟が、出来ていませんでした、今日のいままで。

でも、今夜、やっとその時が来ました。

自分の信じるように、それをやれる今を幸せに思って、

とにかく精いっぱいやろうって。

ダメな時はダメな時に、その時に考えようって。

それでいいって。

先が見えないのはとても不安だけど、

とても楽しみなことでもあるって、忘れていましたー。

毎日を一日一日楽しんで、悩んで、素敵な人になりたい。

大好きな人たちを大切にしたい。

大好きなお菓子を作って生きていたい。

ぼんやり張っていた膜が、少しずつ今夜晴れていきました。

だから、ブログに書きました。

今の幸せに感謝して、ウチコは今年HAPPYSUGARの最大値を

作ります。

ケーキ、カフェ、雑貨販売、通販販売。

この四つが共存するのは今年から何年かわかりませんが、

少しずつ形を変えて、

でもずっと皆さまにウチコのお菓子を食べてもらえるように、

心から祈ってます。

だから、精いっぱい頑張ります!!

と言いつつも、

明日火曜日は臨時定休を頂き、水曜日と連休です☆

また木曜日からオープンいたします☆

これからもHAPPYSUGARを宜しくお願い致します☆

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2012.04.22

HAPPY MOTHER’S DAY 2012☆

こんばんわ、ウチコです☆

4月ももう後半ですー桜がやっと咲いて春の気分満載。。と思いきや、

すぐに5月でゴールデンウィークですねー!!!

5月は新しいパイも新発売予定ですが、そのお知らせの前に

本日は告知をさせていただきます☆

もちろんそれは

『HAPPY  MOTHER'S DAY☆★母の日☆』ですー!!

今年5月13日の母の日のHAPPYSUGARはこんな商品を

ご用意致します☆日頃感謝してもしきれないお母さんに。。

お母さんだけじゃなくお世話になっているあの人に。。

Dsc00504mother『いちごマミーパイ☆』

S(15センチ) 2,800円
L(20センチ) 3,500円

サクサクのパイの上にアーモンドクリームとカスタードクリーム、イチゴジャ

ム、さらにたっぷりのイチゴを乗せちゃいました☆この時期だけの完熟イチゴ

を使う予定☆去年も大好評をいただいた、いちごマミーパイ再登場です☆

こちらはご予約優先、数量限定となります☆

賞味期限は2日間。配送不可で、要冷蔵となります☆

そしてそして。。

お母さんやお世話になっているあの方は遠くにいるんだよー!!

と言うお客様へのご提案☆

こんな配送可能ないちごパイはどうでしょかー?

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こちら今年初登場の『焼きいちごパイ☆』 1575円ですー

とっても美味しいいちごのコンフィチュールを焼きこんだ珍しいパイです☆

実はあんまりイチゴのこういうパイって無いと思いませんかー。

ウチコは自分が食べてみたくて作ってみました☆

中には隠し味にリュバーヴも一緒に入っていて、適度な酸味と越後姫の

甘みで、なんともキュートなパイに仕上がりました☆

発送可能なので、遠くにいる大切な方にも送っちゃえます。

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筆箱サイズー!!

そしてこの焼きいちごパイを入れたギフトもご用意☆

Dsc01117『母の日ギフト☆』 3000円☆配送可能です☆

焼きいちごパイ、いちごジャム、いちごサブレ、オレンジレモンケーキ、ハート

ショコラが入った母の日限定のギフトです☆

イチゴサブレには乾燥イチゴを入れて、さっくさくに焼きあげます。

イチゴジャムはもちろん越後姫。可愛いタルト柄の箱と赤いリボンで

可愛いギフトの出来上がりです。

パイの賞味期限は高温多湿を避け、常温で5日間☆

遠方の方に送っても喜んでいただけるものを。。と考えましたー。

そして最後にちょっとした気持ちを。。。と言うのにピッタリな

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国産レモンと越後姫のごちそうジャムセットです☆

レモンジャムは単品530円・越後姫は単品600円で

セットはおリボンで可愛く箱入り 1200円です☆

賞味期限は1ヶ月半☆開封後は冷蔵庫保存で1週間以内にお召し上がりください☆

フルーツと、お砂糖しか入ってない、宝石みたいにきれいなジャムです。

レモンは紀州から取り寄せました。

防腐剤、ワックスゼロの大切に育てられたレモンを使いましたー。

レモンジャムは紅茶やソーダにいれてもいいし、

イチゴジャムもパンだけじゃなく、アイス・ヨーグルト・もしくはそのまま食べても

おいしい甘さに仕上げました☆

焼きいちごパイは特にご予約のみの販売となりますので

気になる方は是非ご予約お待ちしております☆

メルマガ会員HAPPYフレンドの皆さまには

メールが画面提示により、上記の母の日商品全品10%オフになります☆

明日、メルマガ配信となりますので、そのメールを画面メモしておいてくださいねー☆

もし、届いてないよーと言う方は遠慮なさらずご一報ください。

こちらでお調べいたします☆

。。。。と、一気に紹介しましたHAPPY MOTHER'S DAYー。

昔からイベントの中でも根強いパワーを持つ母の日!

ことしは13日です☆

お忘れなくー。

ウチコをはじめスタッフ一同、」お電話・ご来店お待ちしております☆

今週は臨時で24日火曜日・25日水曜日がお休みとなります。

なにとぞよろしくお願い致します☆

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2012.04.20

おみずさん登場

こんにちわ、ウチコです☆

つい先日から昔の職場の仲間だったおみずさんが新潟にやってきています☆

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??(笑)

おみずさんは5月の半ばからフランスへ一年間修業へ。。

その前にウチコのところに遊びに来てくれていたのでした。

おみずさんのいる一週間はウチコにとってもいつもと違う一週間。

ご飯を食べるのも、寝るのも、いつも二人ってなかなか無い貴重な時間ですよー。

おみずさんがやってきたのとほぼ同時にHAPPYSUGARに

今年の完熟イチゴ第一弾が届きましたー☆

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ふわんふわんに香るいい香り。。

これは即効急速冷凍をかけて、母の日のお菓子に使います☆

もうすぐ皆さまに発表できると思いますので是非楽しみにしていてください☆

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イチゴのレアチーズ。

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桜のオペラ☆春だわあ。

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そしておみずさん。

良い笑顔☆

明日から週末ー☆どうぞよろしくお願い致します☆

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2012.04.16

デッキ半分できました☆

こんばんわ、ウチコです☆

ついに本日大工さんたちのパワフルなお仕事のもと、たった一日で!!完成したんです!!

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朝から夕方まででとっても奇麗に作って下さいましたー。
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ねー。

あとは明日の夕方からか、明後日ウチコとスタッフで塗り塗りして、

具合を見てイスとテーブルを購入しようかと☆☆うわい!!

丸久の皆さん、ほんとうにありがとうございます!

さてさて、デッキはこんな感じで、中では―。

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国産のレモンを使って☆


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夏に向けてのレモンクリアスムージーをつくるんだー。

はちみつのかおりがふんわり。今このブログ書きながら飲んでますが、本当においしい。

ただのレモン水じゃないか―――?!

いえいえ、ブレンドテックで作ったクリアスムージーは本当に氷が細かくて、

お家で作るのとは一味もふた味も違いますです☆

ちょうどいいお味の分量は。。。。。秘密。

ぜひHAPPYSUGARに飲みに来て下さい☆

あーおいし。

今日はかわいいケーキのオーダーいただきましたので少しご紹介☆

1週間前にオーダーいただけましたら、大体ご希望の物をお作り出来ると思います☆

ぜひご相談ください☆

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本日もありがとうございました☆

あした火曜日、宜しくお願い致します☆


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2012.04.14

spoooon雑貨、新入荷です☆

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こんばんわ、ウチコです☆

きょう、spoooon雑貨が新入荷しましたーーー!!

今回からかわいーーーい『森ガールシュシュ』『チロリアン』『玉ゴム』など。。

春夏を感じちゃうかわいこチャンがいっぱーーーい☆

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サンキャッチャーも新色続々☆

あ、ウチコが鏡にうつってる。

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きれいだなー。。

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HAPPYSUGARでも大人気の玉ゴム☆好きな色は早い者勝ちー☆

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新入荷のお花ヘアゴムはプールでも平気な素材☆カゴバックにつけて

お出かけしたいー。海でつけてたら人気者間違いなしだよー

010バックも新しい色が。。。

春らしいですなー。

そして今回ウチコはじめHAPPYスタッフも大のお気に入りの

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森ガールシュシュー!!

みてるだけでも可愛いけど、つけるとほんとうにかわいいー。

011ひとつつけるだけなのに、

とってもボリューミー☆

ウチコも買っちゃうよー。

こんな感じで可愛いもの好きなみんな集まれー☆

スムージーも絶賛発売中です☆



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2012.04.13

PCリニューアルとオンラインショップ開店のお知らせ☆

こんばんわ、ウチコです☆

分かっては、いるんだけど、出せばいいんだろうけど、

なんとなくサクラのお菓子を出すタイミング逃しているウチコです。

だってー。

やっとあったかくはなったけど、もうすこし先なのかな??

咲いてからでもいいかなーーーなんてのんびりしちゃったり。。

いや、でもせっかく仕込んだから明日から

サクラのオペラを出す予定、です!!

そうそう。なんだかんだ言ってもサクラの時期は短い!のですから。

出したらまた画像をアップいたします☆

そして今日はというと。。

試作試作。

何のでしょう☆

001 ほうほう。。これは。。

002 ははーん、なるほど。

004 あらあら、ピンクなのね。

005 はいはい、きりまして。。

006 焼くわけですね。。

とまあ、こんな感じで次のイベントに向けて試作中です☆

何のイベント用かはまた後ほど☆

そして実は、この春夏☆もう間もなく☆

HAPPYSUGARのPCサイトがリニューアル☆

内容充実、スマホやパソコンからもお店の情報が見やすくなります☆

300円以上お買い上げのお客様に 2ヶ月間ケーキ一個プレゼントの

メルマガ会員様も、パソコンから簡単に入れるようになりますだーーー!!

やったーーーー!!

そしてそして!!なんと!!通販、オンラインショップページができます☆☆☆

その名も『はっぴーマルシェ☆』

PCサイトの中にオンラインショップを作ります☆

今まで遠方で頼みにくかったお客さま、頼むのにお手間をおかけしたお客様、

ぜひこれを機会にご利用頂けたらと思ってます☆

初めからすべてのことに対応するのは難しいですが

少しずつ時間をかけてどんどん良くできたらと思っています☆

ちなみに諸事情により、季節的に店頭に出せない商品も通販ならご用意で

きるものもありマス!!

いつも近くでご利用してくださっているお客様にも、

遠方で利用してみたいと思ってくださってるお客様にも

違う形になるかもしれませんが楽しいHAPPYな気持と共に、

これからもお菓子をお届けできたらと思ってます☆

本当にできるのはもう少し後。。しかし間もなくです☆

ウチコも初めてのことで不安もありますが、やってみなきゃ始まらない!!

どうか、よろしくお願い致します☆

今回も株式会社ファジカさんhttp://fagica.jp/のみなさんに全面協力して頂きました。

徹夜徹夜徹夜。。???本当にありがとうございます!!

あとは、サイトの完成を待ちつつ、ウチコが練ってねって行くだけ。。

行くだけだけど。。。ああ、よし、やってやるぜい。

と、言うわけでまたご報告いたしますー。

おたのしみにー。

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2012.04.12

スムージー開始☆

019 こんばんわ、ウチコです☆

もうすっかりあったかくなってウチコも夏に向けて始動します!!

まずはHAPPYスムージー☆本日から販売開始です☆

今年は去年より2カ月早めのスタートで、初日の本日からぼちぼちで始めました!!

もちろん、あっつい夏に飲むのも良いけど、天気のいいぽかぽかした日に

ケーキにしようか。。スムージーにしようか。。で

悩むのもとっても素敵です☆

今日はまんべんなく売れましたーありがとうございます☆

スムージーの種類は

野菜を使った緑色のグリーンスムージー☆

イチゴのスムージー☆

ヨーグルトスムージー☆

抹茶スムージー☆抹茶ゼリー入り

コーヒースムージー☆コーヒーゼリー入り☆です☆

まずは5種類☆イチゴは特に期間限定ですので是非お早めに☆

あまり知られていないかもしれませんが、国産のイチゴは夏にはほとんど

てにはいりません。

だから旬のうちに瞬間冷凍して、スムージーの為に保存しとくのです☆

でもイチゴが終わったら今度はおいしーーーい桃が出ます!!

楽しみがいっぱいなスム―ジー。

これから宜しくお願い致します☆

スムージーは今年もスタッフやウチコが手作業でおつくりいたします☆

ご注文が込み合っていたり、団体のお客さまの時はお待たせする場合も

ありますのでよろしくお願い致します。

さて、そしてそのスムージーが少し店先で飲めるように

デッキの部分を倍にします☆予定ではベンチや椅子・テーブルを

置く予定。

喫茶のサービスはまだできませんが、少しだけほっと一息ついていただけると

嬉しいです☆

ほんのちょこっとカフェ。もうすぐ完成予定です。

ウチコとスタッフで経費削減、ペンキは塗る予定☆けっこうたいへんなんだ、これ。。

雨降らないといいけど。

そしてもう一個、HAPPYな仲間が新入荷です☆

こちら☆

022 028 赤のプジョー、名前は『プジョ郎』です☆

車音痴なウチコがなぜこんなステキ車を。。。そうなんです。

持ち主の方が知らない人に売りたくないからと、

ウチコに乗ってほしいと言ってくださったのでしたーー。

しかし。。。

車のことは何もわからん、ウチコ。

軽自動車か違うかも分からんボケなす。。

3回お断りしましたが、だんだんプジョ郎の素敵さ、カッコよさが分かって、

清水の舞台から飛び降りた気分で

お預かり?いただきましたーーー!!!!!!

ひゃほうう!!

って、、税金払えるかしら。。。。。本気で不安。。

でも、オープンカーなこのフランス生まれ、

プジョー306、プジョ郎くん。

ウチコとHAPPYスタッフをのせてくれる新しい仲間になりました☆

でも、当分、アコス行くくらいだけどね。ごめんよー。

ウチコがそこらへんでヨタヨタとプジョ郎を運転してたら

暖かい目で知らんぷりしてやってください。

さて、また明日も晴れるといいなあ。

今週もよろしくお願い致します☆

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2012.04.08

休息は休息?Mさんへの手紙

こんばんわ、ウチコです☆

忙しい3月が終わり、のんびりとした4月に。

忙しい時は休むことばかり考えるくせに、時間ができると早く忙しくならないかなーー

なんて。。ほんと貧乏症のウチコです☆

とはいってもやること、と言うかやらなくてはいけないこといっぱいあるの

に、なんかのんびりー。

物事って、少し忙しい方が色々早く進んだりしますよね。

少しだけできた時間を有効活用するのももちろん大事だけど、

ボーーーーーっとするのもほんと大事。

でもウチコの場合、それはほんの少しでいいみたいです。

修行時代の後輩Mさん。

つい先日晴れて5・6年の修行を終えて退職しました。

6月からはワーキングホリデーでフランスへー。

とても充実してるように見えるけど、少し具合が悪いみたい。。

朝から晩まで働いていた時は感じない不調を感じてるみたいです。

ウチコも実はそうでした。8年勤めた会社を辞める直前から具合が悪くなり、

原因不明のめまい。脱力感。

誰も今では信じてくれないけど(怒)、すごく痩せていたのです。

健康的じゃなくて、一日中起きていられませんでした。

多分今から考えれば、一気に緊張感から解放されたのと同時に

疲れが出たのと、一番は、不安だったことが原因なのかな。。と。

いままで居場所だったところを出るのは、自分では気づいていなくても

とても怖いことだったのかもしれません。

でもウチコは図太いから、具合悪いながらもお店の準備をしていく間に、

どんどん自分を取り戻して言った気がします。

初めての、パティシエの人たちが周りにいない世界。

いままで守られて生きていたことを痛感しました。

クリームの名前を言えば話が伝わる世界。ドコどこのシェフの何々。。といえば、

会話が一時間つづく世界。

そこから出たウチコはただのウチヤマトモコでした。

最初は家族でさえも疑っていました。

本当にお前に店なんかできるのか?って。

何人にも聞かれました。

お菓子本当に作れるの?って(笑)。

誰も私がお菓子を作って生きていたことを知らない世界。

その時、新潟に帰ってきて初めて孤独感を感じたのでした。

でも、そのときお菓子屋のウチコは封印されてしまったけど、

ただの「お菓子屋をやりたいウチヤマトモコ」は、たくさんの人に助けてもらい、

支えてもらい、また再びお菓子屋のウチコに戻ることができたのでした。

休息が休息にならない時が誰にでもあるはずです。

動き始めて、また自分を取り戻す時期がまた絶対来ると思います。

だから、Mさん、大丈夫だー。

きっとまたフランスで、パティシエのMさんを取り戻すはず。

フランス人に泣かされて、具合悪い暇ないほど突っ張って、

お菓子を勉強してくるのでしょうね。

その前に新潟にきてくれるMさんをHAPPYSUGARメンバーでかんげいします。

とはいっても一週間タダ働きですけどね☆

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2012.04.06

ウチコ母バースデー☆

こんばんわ、ウチコです☆

4月4日はウチコの母のおたんじょうびでした!!

日頃色々とお世話になっているウチコママに、何かできることはないかと思い。。

ずっと行きたいと言っていたフレンチレストランに行ってきましたー。

120404_181052 白山の『カシェット池上』さんへ。http://www.niigata-cci.or.jp/introduce/index/detail/corpno/20000/

小さなお部屋の中。

シェフがすぐ後ろで出来立てのお料理を自分たちだけの為に

作って下さいます。。あーーー幸せ。

120404_182309 これは大根と玉ねぎのポタージュ。ベーコンで味をつけたとおっしゃってたな。。

美味しすぎて、お替わりしたいくらい。

120404_183519 こちらはパリパリの皮の中に半生の帆立貝がびっしり。。

120404_184600 牛肉の煮込みも柔らかくておいしかったなあ。

もっと出たんだけど、写真そっちのけで、途中から放棄しちゃいました。

だって美味しいんだもの。

120404_190105 お皿にメッセージも書いて頂いて大満足。

少しは日頃の感謝を表せたかなと思いました。

って、ウチコが食べに来たかっただけだったりして。。ひひ。

久しぶりの遠出のついでに嵐の中、フランス語教室へ。

120404_171253 ボンジュール!!マキシム!!

サ・フェ・ロントン!!!ひさしぶり!!!!

一応スピードラーニングでつないだおかげで、すこーしだけ

聞き取りが前より良くなってきた気がしますよ☆

そしてマキシムからもらった、最近日本でもCMしている

120404_205657 オランジーナ☆

オレンジジュースに微炭酸のフランスのジュース。

日本でもおしゃれなカフェとかで出てきたり。

何やらマキシムは、日本のオランジーナのCMにリチャードギア様が

出てるのが解せない様子。。

『なんでフランス人じゃないのにでてるのかなーー?』

不服そうでした。

ウチコはマキシムとウチコが同い年という事実の方が?????だけどもね。

なにせとっても明るくて面白いマキシム先生ー。

本町のブリッジイングリッシュスクールでフランス語教えています☆

今度は一ヶ月後。

宿題頑張ります☆

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2012.04.02

自分を取り戻すこと

こんばんわ、ウチコです。

本当の自分って何だろうとか、考えることも少なくなった最近です。

小さい頃はよく考えていました、自分は何をする人になるのだろうかと。

たぶん、それを気にしなくなったのは自分の中で、お菓子を作るのが

自分らしいのだと思い始めたからです。

でも誰でもそういうことがあると思うんですけど、

どんなに好きなことも、ずっと根詰めてやり続けていると分からなくなってくる。

何が分からないのか?

それすら分からないけど、なんだかうまくいかなくなることがあるものです。

なんかうまくいかない。。なぜかできない。。

理由がわからずに起こることほど恐ろしいものはないと思いませんか?

ウチコもあります、そういう時が。

そんな時は、いままで自分がどんなことをして生きていたか思い出してみます。

何が好きだったか。何にハマっていたか。

昔よく言っていた場所はどこだったか。。。など。

やっと行きついた場所にいるのに、途中の場所に帰りたくなるなんて。

人って不思議なものです。

そんなわけで最近ウチコが見直している、自分の習慣だったもの。

010 好きな作家さんの小説を読むこと。

うちこは石田衣良さんが大好きです。

HAPPYSUGARのお店を開くまで、本当によく本を読んでいましたー。

また始めようって思って。

心が落ち着くし、物事に正解はないけれど、これでいいんだって言ってもら

えてるような気がするのです。

本って、ウチコの中では。。

自分と同じ思考回路を持つ人を見つけて嬉しくなる為の、ほっとするための

道具だったりします。

悲しかったり、寂しかったりしたときに、もしくは孤独な時に、

自分と同じ気持ちの人がいるって再確認するためのもの。

そして本のことをこんな風に思ってる人がいたら、その人とも分かりあえる

気がするのです。

まあ、とにもかくにも石田さんはいい。

やさしくて、柔らかくって、すごく残酷で。

あとは彼の恋愛小説はとにかく素敵です。

まだ読んだことのない方は是非読んでみてください。

ウチコは今夜この石田衣良を読みながら、明日への活力を補おうとおもってます☆

やっぱり本はいい。

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