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2011.11.10

未来への投資。

こんにちわ、ウチコです。

このお店を初めてもう1年を過ぎようとしています。

皆様に応援して頂き、何とかここまでやってこれました。

むかし、奈良で働かせていただいてた時、お店をやることの難しさと共に、

色々な知識がなければ

お店は成り立たないのだと常に感じていました。

お菓子を作れただけでは、とても足りない。

そうおもって、自分の将来を不安におもったものでした。

運よく色々な方に助けていただいてこうしてお店を立ち上げた今でも、

不安はいつまでも消えることはありません。

だけど、この上なく幸せです。

色々なことに悩み、傷つき、でも喜びもそれ以上にあって、

この不安だらけの世の中でも、常に小さな喜びを感じて生きていられる。

こんなに贅沢なことはありません。

ウチコは、お菓子を作る仕事をしています。

10年前はただの夢をひたすら追い懸ける子供でした。

何を自分がしたいのか何ができるのか見えないまま、ひたすら毎日を走りました。

そしていまも、今日より明日が楽しく素晴らしいものであるように、

落ち込んだ日にも、ピンチはチャンスと思いこんで。。

今回、来年に向けてのウチコの決意表明があります。

まずは、パソコンサイトをもっと充実させて、そこからお店とお客様が

直接つながれるオンラインショップを立ち上げること。

もちろんHAPPYフレンドさんにはもっともっとお得なご案内を出来るようになると思います。

そしてもう一つは、来年春までにテラスを増築して

そこでカフェを開くこと。

人手の問題もありますので簡易的なセルフ式にはなりますが。

もちろんスムージーやコーヒーなども飲めるようにと考えています。

そこでたまに開催される定期的なイベント。

ひょんなことからお知り合いになったカラーセラピストの方をお招きしての

カラーコーディネートイベントなど、、、

出来たらいいなと思うことが山ほどあります!!

もちろん色んなことの関係で一気にはできないことも、

コツコツと諦めないで形にするのは、ウチコが一番得意としてることです!!

マ。。。あきらめが悪いって話だけですけども。。

今は遠方でなかなかご利用いただけないお客様にも

喫茶スペースがなくて残念な思いをしてた方にも。。。

楽しみに思って頂けるようなことをいつも、どんどんやっていきたいと思います。

至らない点は山ほどありますが、どうか、これからも

HAPPYSUGARを宜しくお願い致します。

もし、実現したら、こんなのもほしいとか、こんなことをイベントでやってほしいなど、

いろんな意見をお聞かせ下さい。

宜しくお願い致します☆

また明日から営業いたします☆宜しくお願い致します☆

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