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2011.11.14

HAPPYちょこっとカフェ☆

こんばんわ、ウチコです。

以前お話したHAPPYSUGARの来春のカフェ計画のお話。

発端はウチコの仲良しのお友達が、

「デッキのスペース増やしてカフェスペースつくったらどうかしら?」

と言ったことからでした。

実は、ウチコもカフェスペースを店内の中でどうにかしてつくれないかと

悩みに悩んでいたところだったので、

「頭いいーー☆」

となったわけです。

確かに店内と違って寒い日は寒いし、暑い日は暑いけど、

短い期間だけでも遠方のお客様にも、近くのお客様にも喜んでもらえるよう

な気がして、考えただけでもウキウキです☆

今日、早速HAPPYSUGARを作っていただいた丸久建築http://www.marukyukenchiku.com/index.htmlの大工さんが

下見に来てくださいました。

「予算。。。少ないんですけど。。ペンキ自分たちで塗りますから。。。」

そういったウチコに嫌な顔せず要望を聞いてくださいました。

ありがとうございました!!

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今のデッキ部分の広さの倍にして、パラソル付きのテーブルといす、

そしてベンチをおきます☆

残念ながらサーブまでは手が回らないので

お客様に店内でケーキを買って頂いて、簡単なドリンクをセルフスタイルで

提供します☆

食べていただいた後のお盆は、外の小窓に返却口を作りますので

そちらにおいていただきます☆

手の込んだお茶などは出せない簡易のカフェなので、

名付けて☆

『HAPPYちょこっとカフェ☆』

です☆

オープンの時以来のペンキ塗り。

スタッフみんなで頑張ります。

でも、さすがに寒くない時の方がいいから。。。

着工は4月かな、なんて話していたところです。

あと、これは、実現するかわからないのですが。

ゆくゆくはのんタンのつくった美味しいパンを食べれるモーニングセットとか

だせたらいいなあ、なんて思ってます。

のんタンは調理師免許を持ってるのです!!わいわい。

こないだ食べたのんタンのパンが本当においしくて、

ウチコは勝手に妄想ふくらませているのです。。ふふ。

そこにウチコの作ったフルーツのコンフィチュール、コーヒー。

富樫さんちの美味しい美味しい卵。。。

最高じゃん!!!!!!!

さ、思うだけでなく実行せねば。

今週のすいようびはやっとやっとのクリスマスケーキのチラシ最終作成です☆

メルマガ会員様には3日間早い先行予約メルマガを☆

それが過ぎましたら、ブログの方でもすぐにアップしますので

ぜひぜひお楽しみに☆

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コメント

アップルパイできるんだ〜!!
クリスマスだと忙しいよね?ちょっと早めに注文しようかな☆
あんなアップルパイ食べたことないよ〜!ほんとおいしかった☆

私も、海苔のコンフィチュール観たよ(笑)
すごいね!密閉ってあーやってするんだ〜。って感心しながら観てた(笑)

カフェ。。夢が膨らむね!楽しみだなぁ☆

投稿: ゆい | 2011年11月14日 (月) 22時02分

こんばんは☆

さっそくアップルパイ頂きましたが、りんごの甘酸っぱさとパイの甘さは
絶品でした!!ごちそう様でした(^-^)

カフェで朝ごはんとうちこさんのケーキが食べれると思うとますます楽しみですね♪

応援しています☆男でが必要の時は言ってください!
お手伝いさせて頂きます♪

投稿: きたやま | 2011年11月14日 (月) 22時14分

うんうん、ご注文お待ちしてます☆夏にまたゆいちゃんがくる頃には、カフェできてるといいなあー。アップルパイみんなに気に行ってもらえて本当にしあわせです。今年になってこの緑の何ですか??って、リュバーブの部分をきかれるのはなぜだろうか。。去年も一緒だったんだけどね。でも、注目してくれる方が多くて嬉しいよー。

投稿: ウチコ.ゆいちゃんへ | 2011年11月14日 (月) 22時55分

今日もとおくからありがとうございました!!よかった!!気に行っていただけて!!クリスマスのけーきのはなし、素敵でしたね。みんなでわいわいやったら盛り上がるんだろうなあ。みんなが嬉しいと、空気も変わるんでしょうねー!男手立候補ありがとうございます!!頼もしいですだ!!

投稿: うちこ。きたやまさんへ | 2011年11月14日 (月) 22時58分

ケーキおいしかったよ~♪♪
とっても喜んでたよ(*^_^*)

ウッドデッキとか素敵すぎる♪♪
将来の夢はお家にウッドデッキでカフェ☆
嫁もお店素敵だって♪また一緒に寄らせてもらいます♪

投稿: sora | 2011年11月15日 (火) 10時59分

こちらこそありがとうございます☆写真まで。。(笑)soraちゃんのお家にデッキでカフェ??!!すごい豪華!!いいねーーー☆
私なんて店のことばかりで、帰ったら茶の間で生活してるようなものだよ。。とほほ。お嫁さんもかわいらしい人だったね、またお二人でぜひお越しください☆お待ちしてまーーーす☆

投稿: うちこ・soraさんへ | 2011年11月15日 (火) 13時57分

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